京都唯一の焙じ茶専門店 『HOHO HOJICHA 焙茶専門店』宇治本店で人気の『極上の碾茶焙じ茶ソフト』を、2号店の四条河原町店での販売もスタートした。

■極上の碾茶焙じ茶ソフトとは？

『HOHO HOJICHA 焙茶専門店』の「極上の碾茶焙じ茶ソフト」は、茶師厳選の香り高い焙じ茶を粉砕、ふんだんに練りこんだ自家製焙じ茶ソフト。

使用する焙じ茶は碾茶（抹茶の原料である茶葉）を焙じたものを使用していて、北海道ミルクが焙じ茶の奥深い香りを引き立てる。

なめらかにとろける濃いめの贅沢焙じ茶ソフトに仕上がっている。

「栗と焙じ茶のミニパフェ」は、濃いめの焙じ茶ソフトに白玉、栗、焙じ茶カステラ、あんを盛り合わせた一品。

和を感じる焙じ茶づくしのミニカップスイーツだ。

■涼やかな焙じ茶のミニパフェも

「ゼリーと焙じ茶のミニパフェ」は、ミニパフェに夏のぷるぷるゼリーが涼やかな限定バージョンで登場。

宝石のような透明クリスタルゼリーに焙じ茶蜜が香る爽やかな一品となっている。

また、『HOHO HOJICHA 焙茶専門店』では日本茶茶師が指導監修、宇治の高級な玉露・碾茶焙じ茶をこだわりを持って丁寧に一杯一杯淹れるお茶もおすすめ。

京都を訪れた際に足を運びたい店リストに加えてみては？

『HOHO HOJICHA 焙茶専門店』：https://www.hohohojicha.com/

※価格は税込

（Yuko Ogawa）