パティスリー・サダハル・アオキ・パリでは、暑い夏にぴったりの「マカロン アイス」全4種類を、国内直営店5店舗で順次販売する。
■人気のマカロンアイスが新作も加わって登場
「マカロン アイス」は、サダハルアオキの定番クールスイーツ。
アオキのスペシャリテであるマカロン生地で、素材の美味しさをぎゅっと閉じ込めたアイスをたっぷりとサンドしているのが特徴だ。
定番フレーバーの「ショコラ」と「ピスタッシュ」に加え、今年はフランスでポピュラーな発酵クリーム“クレーム エペス”のコクにイチゴの酸味が重なる「エペス フレーズ」と、優雅なバラの香りと華やかな酸味と香りを併せ持つフランボワーズを合わせた「ローズ エ フランボワーズ」の新作2種を加えた全4種類が登場（各388円税込）。
販売店舗：丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs東横のれん街店
販売期間：6月1日(火)～8月19日(木)(予定)
※エペス フレーズ6月1日～7月7日／ ローズ エ フランボワーズ 7月8日～8月19日(予定)
■オンラインサイトからは冷凍配送で購入可能に
新作フレーバーのエペスフレーズは、クレームエペスのまろやかなミルク感に心地良いイチゴの酸味が重なる新作。好相性なミルクとイチゴの組み合わせが、誰もが好む優しい味わいを奏でる。
ローズ エ フランボワーズは、華やかな香りが優雅なひとときを演出し、厳しい暑さを忘れさせてくれそうな新作。ふわりと広がる上品なローズの香りの中に、フランボワーズの酸味が広がる。
ショコラは、イタリア・ドモリ社の、エクアドル産カカオを使ったショコラの味わい深い美味しさはそのままに、夏でも食べやすいすっきりとした後味のアイスに仕立てた一品。
ピスタッシュは、アイスにたっぷりとキャラメリゼしたピスタチオを加え、カリッとした食感のアクセントをプラスした。ピスタチオのコクが存分に堪能できる、濃厚な味わいの人気フレーバーだ。
今年は公式オンラインショッピングサイトから冷凍配送で購入できるようになっているので、店舗に行かずとも手に入るのが嬉しいところ。
マカロン アイス 6Pセット
価格：2,840円（税込）
サダハルアオキのマカロンアイスで、贅沢なティータイムを過ごしてみてはいかがだろう。
（Yuko Ogawa）