食物アレルギーなどで近年注目されている「米粉」を使ったパン。毎月届くパンのサブスクリプションサービスで、手軽に購入可能になった。
■ おこめパンのお店★ちいさなほしが新規オープン！
サブスクリプション形式（月額制）のオンライン・ショッピングモール「subsc」 に、「おこめパンのお店★ちいさなほし」が新規オープン。グルテンフリー米粉パンが、毎月・定額で自宅に届く。
近年増加している食物アレルギーによって、みんなと同じものを食べられない人も。そこで、新潟の誇る米を使ってそんな場面を少しでも減らしていきたいと思い、新しいチャレンジが始められた。それが、「ちいさなほし」だ。
これまで、豊かな水田が広がる新潟市江南区の亀田で、新潟県産小麦と天然酵母で作る「西大畑ベーグル」の製造を行ってきた。その経験も活かし、障がい者就労支援事業として亀田駅の近くに新店舗を構え、新たに取り組みを進めている。
「みんなと同じ普通のパンを食べられない人」のためのパンを、「みんなと同じようには働けない人」のきらりと光る力を集めて、「みんなで一緒に食べられたらいいな」という想いが込められたパンだ。
■ グルテンフリー米粉パンを毎月1回・定額でお届け
食物アレルギーに配慮した「卵・乳製品・小麦・ナッツ不使用」の、新潟県産コシヒカリの米粉と天然酵母で製造するパンの定期便。3種類のコースを用意している。
基本の「おこめパン」3本セット
『おこめパン』は、パウンドケーキ型で焼き上げるミニ食パン。また、『おこめパン』をベースに季節の素材などを合わせ、ミニバウンド型で焼き上げる『カラフルおこめパン』も。
月額 2,800円〜
おこめパン★ちょっとずつセット
基本の「おこめパン」、蒸し焼きした「ふわもちおこめパン」、工夫を凝らした惣菜パンや米粉スウィーツから、ちょっとずづその月のオススメを冷凍で毎月お届け。
月額 2,700円〜
おこめパン★いろいろファミリーセット
基本の「おこめパン」と季節の「カラフルおこめパン」を各1本ずつと、蒸し焼きした「ふわもちおこめパン」、工夫を凝らした惣菜パンや米粉スウィーツからいろいろと、その月のオススメを冷凍で毎月お届け。
月額 3,500円〜
「subsc」では１回利用した後の解約や、スキップも可能。食物アレルギーで困っている人は、一度利用してみては。
米粉パン販売一覧：https://subsc.jp/products/seller/55
※価格は送料・税込み
（田原昌）