旅に行けない今、フランスやイタリアのスイーツ、ハワイやインドのストリートフードなど、アフタヌーンティーで世界を巡るラグジュアリーな食の旅を楽しもう。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルでは、世界旅行をテーマにした「トラベル・アフタヌーンティー」を提供。夏休みなど、思うように遠出ができない今、アフタヌーンティーを通して皿の上で世界を巡る、優雅な食の旅をお届け。

■世界各国のスイーツが大集合！

旅行に出かけたくても難しい今夏は、アフタヌーンティーで世界旅行をした気分になってほしいというエグゼクティブペストリーシェフ 長田 学をはじめとするカリナリーチームの願いをこめて、世界各国のスイーツ&セイボリーをピックアップ。

大小2つのシュークリームを積み重ね、その継ぎ目にクリームをレースのように絞ったスイーツは、フランス発の「ルリジューズ　レモンクリーム」。仏語で“修道女”を意味するこのスイーツ、食の旅に出かける今回は、特別に帽子をあしらった。爽やかなレモンクリームが口の中に広がる一品。

まるでスーツケースのような見た目のスイーツは、イタリア発「ティラミス」。ほかにも、ミックスベリーをたっぷりトッピングしたアメリカ・ニューヨーク発の「ミックスベリーカップケーキ」、ミルキーで優しい甘みの小豆のシャンティに濃厚な抹茶のガナッシュのペアリングが秀逸な日本発「あずきシャンティと抹茶ガナッシュの最中」と、旅気分が味わえる。

■インターナショナルなセイボリー

セイボリーもインターナショナルなメニューをラインナップ。色鮮やかなグリーンカラーのスープにボール状のフィリングを乗せたアイテムは、インド発「パニプリ」。

そのほか、アメリカ・ハワイ発のロコモコをバーガー仕立てにしたアイテムや、フランスから爽やかながらも様々な野菜の奥行きある味わいが魅力のコンソメジュレに、ベーコンの旨み広がるムースをあわせたセイボリーが登場。

■個室やテイクアウトでも楽しめる！宿泊プランも登場
通常のアフタヌーンティーをはじめ、仕事帰りにも楽しめるナイトアフタヌーンティーやテイクアウト、客室でも楽しめるプランを用意している。

期間：7月1日（木）～9月14日（火）※特別催事期間を除く

・「トラベル・アフタヌーンティー」
料金：5,500円（税込、サービス料別）

・「ナイト・トラベル・アフタヌーンティー」
料金：7,150円、8,250円（シャンパーニュフリーフロー付）（税込、サービス料別）

・テイクアウト「ストリングス・アフタヌーンティー TO GO」
価格：4,320円、プチ　3,240円（ともに税込）※受取り希望日前日20時までの要予約。

・個室でゆったり3時間「プライベート・アフタヌーンティー」
料金（1名あたり、税・サービス料込）：1室　大人2名利用時　11,800円ほか
※月～木曜日の平日限定（祝日を除く）

・宿泊プラン「STAY&トラベル・アフタヌーンティー」
プレミアルーム　1泊1室2名　¥51,000～（税・サービス料込）

品川上空、天井高27メートルの吹抜け空間にて、ワールドコレクションのアフタヌーンティーを堪能しながら、優雅なティータイムを過ごしてみては。

公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp
感染症対策：https://intercontinental-strings.jp/jp/clean-promise

※営業状況が記事の掲載時と異なる場合があります。ご利用時には公式HPなどで最新情報のご確認をお願いします。

（田原昌）