プロに愛され続けてきた洋食器メーカーの新たな挑戦が興味深い。

■次の100年への一歩を踏み出す一大プロジェクト

1908年創業のNIKKOはこれまで、世界中のホテルやレストランで評価を受けてきたプロユースクオリティの洋食器を生産してきた。

原料から生産の最終工程までを、すべて石川県白山市の自社工場で行っている。その確かな品質と品位を持ちながら、社会情勢や地球環境などにおける時代の大きな変化の中で、より良い未来を描き、人々の豊かなQuality of Lifeを創造するプロジェクトを立ち上げることとなった。

創業から113年の歴史のなかで培った品質への自信とともに、次の100年への一歩を踏み出す一大プロジェクトが、ジェネラルストア「LOST AND FOUND」（＝忘れ物保管所）ECサイトのオープンと、新しいコレクション「REMASTERED」のローンチだ。

■「LOST AND FOUND」（＝忘れ物保管所）とは

“場”づくりの専門家集団として日本中のライフスタイルに大きな影響を与えてきたトランジットジェネラルオフィスをパートナーとして迎えた「LOST AND FOUND 」は、確かな技術に基づいて長い間作り続けられてきたのに、世の中に溢れた多くのものに紛れてしまったり、今も通用するのに時代の流れに埋もれてしまった良いものが見つかる場所。

 

 

「LOST AND FOUND 」のセレクターは、Roundabout、OUTBOUNDのオーナーバイヤー小林和人氏。

NIKKOの新しいコレクション「REMASTERED」をはじめ、その他、KITCHEN、TABLE、HOUSE、GARDEN、BATH、WORKのカテゴリーで、小林和人氏のセレクトによる日用品を、オープン時は約100種ラインアップする。

1. Belmont ファイヤースクエアケトル 2.8L     ¥7,040
2. Per Sanfridson バーチカッティングボード S     ¥3,080
3. KENT メンズ 折畳式 ポケット クリップ付 コーム 20T     ¥2,200
4. REXITE CANTINA ワインラック     ¥13,200
5. Iris Hantverk ちり取りブラシセット ブラック     ¥19,800
6. Hinza バッグ Large オリーブ     ¥5,280

まずはECストアをオープンし、年内にリアルショップとショールームの複合型店舗をオープン予定だ。

■新しいコレクション「REMASTERED」

「REMASTERED」は、NIKKO FINE BONE CHINAの新しいコレクション。

妥協のない職人たちの技術によって作られる純白で美しく丈夫な洋食器「NIKKO FINE BONE CHINA」は、多くのトップシェフたちに愛されてきた人気のライン。

このラインの中から現代の暮らしをより豊かに導いてくれるものを選び抜き、再編集（REMASTERED）したコレクションを展開する。

ミニマムなデザインの中に積み重ねてきた知恵と技術に加え、時が経っても色褪せることのないよう細部にまでこだわりを詰めた。

積み重ねてきたビジネスモデルだけに安住することなく、新たな分野を開拓する歴史あるメーカーのプロジェクトには注目だ。

LOST AND FOUND：https://lost-found-store.jp/
REMASTERED：https://lost-found-store.jp/pages/remastered

※価格は税込

（冨田格）