自宅での日常を、ちょっぴりスペシャルに演出するアイテムをラインナップしたオンラインストアがオープン。

ニューヨーク発祥の朝から夜までオールデイで愉しめるフレンチ食堂、「Buvette（ブヴェット）」の東京店では、4月25日（日）よりEC展開をスタート、第1弾商品として、Buvette 人気のデザートメニューの一つである“チョコレートムース”をしっとりと焼き上げ、滑らかで濃厚な味わいに仕上げた「焼きチョコ ムース」をオンライン限定で販売を開始する。

■伝統的フランス料理を自宅でも
Buvette店舗では、味わいあるアンティーク家具や調度品が置かれたノスタルジックな雰囲気の中、家庭料理の温かさと親しみやすさを持った伝統的フランス料理が気軽に愉しめる。しかし、ステイホームが推奨される昨今の状況を鑑み、この味と雰囲気を、外出自粛をしていたり、店舗から遠く離れた地方に住む人にも届けたいという想いから、今回のオンラインストアが誕生した。

第1弾商品は、このオンラインストアのみでの販売となる「焼きチョコムース」。しっとりと濃厚でとろける、生チョコレートのようで、ガトーショコラのような新感覚な食感が楽しいオリジナルスイーツだ。

また、今後も店舗で提供しているティーリーフなど、Buvetteオリジナル商品を拡充していく予定だ。そんな「Buvette」オンラインストアをのぞいてみよう。

「焼きチョコムース」
価格：3,780円(税込)
販売：毎週日曜日10時より販売を受付、売れ切れ次第販売終了。
※冷凍便。別途、送料（全国一律1,320円）。

■ノスタルジックな空間「Buvette」
「Buvette」は、朝から晩まで一日を通して食べたり飲んだりできる喜び、場所/環境を表す“ガストロテック（Gastrotheque）”という独自の世界観のもと、「カジュアルなワインバーと古き時代のヨーロッパのカフェの融合」をコンセプトに、どこか懐かしくハートウォーミングで伝統的なフランスの料理を、小さなお皿に凝縮させるスタイルで提供する、好きな時に好きな使い方で楽しめる食の空間。

アンティークに囲まれた居心地の良いノスタルジックな空間の中、ヨーロッパ風の古き良き時代のカフェ、カジュアルな街の小さな食堂やバーとしてなど、様々なシチュエーションで利用できるのが魅力。テラススペースでは、爽やかな風を感じるオープンな空間で思い思いの時間が過ごせる。

自宅に居ながらにして入手できるBuvetteレストランのエッセンスが、自宅の日常をスペシャルに演出するはず。また、贈答品としても喜んでもらえること間違いなしだ。

所在地：東都千代田区有楽町1丁目1番2号 東京ミッドタウン日比谷1階
オフィシャルサイト：http://buvettetokyo.com/
オンラインストアURL：https://buvette.thebase.in

（田原昌）