夏に呑むなら、華やかな香りで、口当たりの良いスッキリした日本酒がおすすめ。

長野県諏訪市の日本酒蔵・伊東酒造は4月16日（金）に「純米吟醸生酒 よこぶえ」を発売した。

■夏酒第一弾「純米吟醸生酒 よこぶえ」

伊東酒造「横笛」では毎年4月と6月に特徴の異なる夏酒を販売している。夏酒第一弾は「純米吟醸生酒 よこぶえ」。

諏訪の契約農家で作る酒造好適米「美山錦」を100％使用。美山錦の特徴であるスッキリとした味わいなどを最大限に引き出し、華やかな香り、優しい飲み口が特徴のお酒だ。

口当たりが良いので、気温が高くなってくる暑い日に日本酒を呑みたい人、冬場の搾りたて生原酒などといった高アルコールに呑み疲れた人にもおすすめだ。

「純米吟醸生酒 よこぶえ」は代表銘柄「横笛」と異なる日本酒。

パッケージから優しい飲み口を想像して頂けるように漢字より「シンプル」な印象がある、ひらがなの名称「純米吟醸生酒 よこぶえ」とした。

■純米吟醸生酒 よこぶえの楽しみ方

まずは、冷酒で香り、味わいをお酒だけで楽しんでみよう。料理はたこのカルパッチョなどといった海鮮ものやしつこくないものと相性がいい。ワイン感覚で食中酒としても楽しめる。

■季節限定　家呑みセット

「純米吟醸生酒 よこぶえ」の発売に伴い、夏に向けた「家呑みセット」を季節限定で発売する。

4月に発売する「純米吟醸生酒 よこぶえ」のほか、旨味たっぷりな春酒「純米おりがらみ生原酒 春穂の香」と甘くないシュワシュワした「純米活性にごり酒」、スッキリとした飲み口の「吟醸生酒 横笛＊限定ラベル」の季節限定品などのセットで、ネット通販限定、数量限定で販売。

300ｍｌセット　3,300円、中容量セット　6,600円の2種類。　※送料込み

■夏酒第二弾は「純米吟醸生酒 夏穂の香」

6月に販売する「純米吟醸生酒 夏穂の香」は、「純米吟醸生酒 よこぶえ」とは異なり、長野県の酒造好適米「しらかば錦」を使用して醸している。酸が特徴で、この酸がきりっとした飲み口にしてくれる。使用しているお米違いの「夏酒」を呑み比べてみて。

「純米吟醸生酒 よこぶえ」商品情報
アルコール分：15度
原料米：長野県諏訪産美山錦100％（契約農家栽培）
精米歩合：55％
希望小売価格：1800ml　3,564円　/　720ml　1,760円　/　300ml　660円
販売店：長野県内、諏訪郡内の酒販店及び横笛直営店舗、ネット通販
※季節限定品のため、在庫が無くなり次第終了

フルーティで軽快な喉越しが特徴の夏酒を自宅で味わってみて。

※価格は税込み

（MOCA.O）