北海道には様々な楽しみ方がある。ウェスティン　ルスツリゾートではいちごを通じて北海道を楽しめるフェアを行う。

■いちごで北海道を楽しむ

ウェスティン ルスツリゾートは、4月29日 (木・祝) より2021年グリーンシーズンの開始に合わせ、北海道の春を五感で楽しむ「北海道いちごフェア」を開催する。夕食ブッフェ、朝食ブッフェ、ランチアラカルト、スイ―ツなど、各シーンで北海道いちごを楽しめる。

雪がとけ、北海道に遅い春が到来する。適度な寒さと十分に注がれる太陽の光、豊かな水資源により、みずみずしく美味しいいちごが育つ。

夕食ブッフェ（北海道いちごフェア）ではほどよい酸味のあるいちごがポイントの「北海道産白身魚のポワレ　イチゴのソース」と春らしいオリジナルサラダ「リーフサラダとストロベリーのサラダ」が楽しめる。

またいちごスイーツの食べ放題、北海道産いちご食べ放題も用意されている。

■朝食ブッフェではいちごスムージーが楽しめる

朝食ブッフェではぜひいちごスムージーを楽しんで欲しい。

ウェスティンでは、滞在中も元気一杯に過ごせるように、ザ・ジューサリーの専門家と共同で開発した、栄養価の高い健康的なジュースやスムージーを毎日提供する。5月31日（月）までは、北海道産イチゴを使ったオリジナルストロベリースムージーを用意。

イチゴは乳製品と一緒に摂取することで体内への吸収率が2倍も3倍もアップすると言われている。栄養たっぷりなスムージーでさわやかな朝を迎えられる。

ウェスティン ルスツリゾート公式ホームページ
https://rusutsu.com/news-and-topics/westin2021april/

（GINGA）