みなとみらいの素敵なカフェが作る、パティシエ自慢の焼き菓子をテイクアウトしよう。大切な人への贈り物にも、また華やかな自宅でのティータイムにもぴったりのスイーツだ。
特別な記念日を演出する「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」にて、ウエディングパティシエ監修の焼き菓子「ガトー アニヴェルセル」が数量限定でテイクアウトをスタート。“記念日”の意味をもつアニヴェルセルの焼き菓子は、手土産にしても喜ばれるだろう。
■みなとみらい限定！オリジナルの焼き菓子「ガトー アニヴェルセル」
今回アニヴェルセルカフェでは、焼き菓子のテイクアウト販売を初めて実施。ウエディングパティシエが監修し、こだわりが詰まった「ガトー アニヴェルセル」。チョコレート好きにはたまらない「ノワール」と、紅茶の豊かな香りが広がる「ロマンス」の2種類を用意した。アニヴェルセルオリジナルブレンドティー“ロマンス”とのセット販売も。
・「ノワール」
チョコレート本来の繊細な酸味とほろ苦さが際立つように仕上げた。卵黄と卵白を別々に仕込むことで、しっとり感を実現。濃厚な味わいと柔らかい食感がくせになる、チョコレート好きにはたまらないケーキ。
￥1,080(税込)
・「ロマンス」
アニヴェルセルオリジナルブレンドティー“ロマンス”の香りを最大限まで引き立たせたケーキ。ウエディングブーケをイメージさせるバラの香り、リゾート気分を高めるライチをはじめとした南国フルーツの香りが特別なひとときを演出する。生クリームには茶葉の香りを移し、生地にも茶葉をふんだんに使用することで芳醇な香りが広がる焼き菓子に仕上がった。
￥1,296(税込)
「アニヴェルセルカフェ みなとみらい横浜」には、みなとみらいの運河が目の前に広がる開放感溢れるテラス席もある。テイクアウトして自宅で楽しむだけでなく、カフェでゆったりとした時間を楽しみたい。
販売期間：2月26日(金)～ ※予告なく終了する場合あり
所在地：神奈川県横浜市中区新港2-1-4
定休日： 火・水曜日
URL： https://cafe.anniversaire.co.jp/minatomirai/
（田原昌）