大切な人から特別なギフトをバレンタインデーにもらったなら、ホワイトデーには特別なお返しをしたいもの。

ギフトを贈るのではなく、2人でスペシャルな時間を過ごしてみてはいかがだろう。

■席で楽しむアフタヌーンティースタイル

大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたアーバンリゾートホテル「ハイアット リージェンシー 大阪」は、例年好評のストロベリープロモーションを、2021年3月13日（土）より「Strawberry Voyage」と題して開催する。

今年はビュッフェスタイルではなく、席で安心してゆっくりと楽しめるアフタヌーンティースタイルとなった。

吹き抜けの天井まで広がる窓から清々しい自然の光が差し込む開放感あふれる広々としたロビーラウンジにて、ゆったりとした配置の席でくつろぎながら苺スイーツを満喫できる3段スタンドのアフタヌーンティースタイル。

週末の午後、2人の特別な思い出が生まれそうだ。

■苺たっぷりのセットの中身

「Strawberry Voyage」は、スイーツとセイボリーをのせたアフタヌーンティースタイルの3段スタンドに加え、厳選したフレッシュ苺、さらにメインスイーツプレートとドリンクがセットという満足度の高いセットになっている。

アフタヌーンティースタイルの中身は、

【スイーツ】
ストロベリーシュークリーム、フロマージュブラン ストロベリーコンポート、ストロベリーマカロン、ホワイトストロベリーロールケーキ、スコーン2種（プレーン、レーズン）、クロテッドクリーム、ホームメイドストロベリージャム
【セイボリー】
ブリーチーズのタルトレット、リーキとホウレン草のキッシュ、チキンのラップンロール、サンドウイッチ2種（スモークサーモントラウト ディルサワークリーム、ツナと胡瓜）

フレッシュ苺は全国から厳選した人気ブランド6種類「淡雪・さくらもも・古都華・黒酢ゆめのか・いちごさん・あすかルビー」がトロリーで席まで運ばれてくるので、最大6粒までチョイスできる。

ペストリーシェフ大内浩司氏が勧めるメインスイーツプレート「シグニチャー ア・ラ・ミニッツ」。チョコレート生地に、ストロベリーアイスクリーム、ストロベリーシャーベットの2層を重ね、ふわふわのストロベリーメレンゲで全体を包んだ。直前に香ばしい焦げ目で仕上げてから、温かいキャラメルソースで更に味の変化も楽しめる。

ドリンクは、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の15種の茶葉が揃っている。バーカウンターでは紅茶にフルーツやハーブを好みで加え、オリジナルティーを作ることもできる。

2人だけでもっとプライベートな時間を楽しみたいならば、部屋で気兼ねなくストロベリーアフタヌーンティーセットを楽しみ、アーバンリゾートでのステイを満喫できる宿泊プランもある。

「ハイアット リージェンシー 大阪」で、思い出深いホワイトデーを演出できそうだ。

ストロベリー アフタヌーンティー

日時：2021年3月13日（土）～ 5月5日（祝・水）の土・日・祝のみ
料金：4,000円（税・サ込）

予約：http://www.hyattregencyosaka.com/restaurant/ll/strawberry.html

（冨田格）