世界中からセレクトした食材を掛け合わせ、手間を惜しまずこだわりの洋菓子を作る「ラ・メゾン白金グラン」。

ラ・メゾン白金グランの本店が、12月15日（火）白金高輪ステーションビルにオープンする。丁寧に仕上げたプチガトーや記念日にピッタリのアントルメ、焼き立てのスコーンなど幅広い商品を紹介しよう。

■ラ・ メゾン白金グランのスペシャリテ、”シャンパンケーキ”

フランス・シャンパーニュ地方のシャンパンを使用し、泡をイメージしたショコラカップの中に、シャンパン風味のクリーム、香り豊かなシャンパンゼリーを合わせた。好みで甘酸っぱいベリーソースをかけて。

​■ひとつひとつの食材にこだわった上品で華やかな佇まいのプチガトー

北海道産生クリームを使用したやさしい甘さの「ショートケーキ」、2種のショコラを使用した濃厚な「ダブルショコラ」、愛媛県産中山栗を使用した「モンブラン」など、上品な仕上げの中にしっかりとした素材の美味しさを感じるプチガトー各種。

■特別な日を彩るアントルメ

お誕生日や記念日などにぴったりな、ショートケーキ、ダブルショコラ、タルトフリュイなど、バリエーション豊富なアントルメ。

■素材 ×クリーム×サブレの絶妙なバランスの”白金クリームサンド”

素材の美味しさを活かしながら、それぞれ相性の良いクリームを合わせサブレ生地でサンドした。

キャラメル、焦がしキャラメル風味のショコラクリーム、アーモンドサブレでサンドした「キャラメルナッツ」やミックスベリージャム、ミックスベリー風味のクリームをアールグレイ香るサブレでサンドした「ベリーアールグレイ」。

キルシュ漬けグリオットとトンカ豆が香るバニラクリームをサンドした「バニラグリオット」、ビターガナッシュ、ショコラクリーム、オレンジピールをココアサブレでサンドした「ショコラオランジュ」の4種のフレーバーがある。

単品のほか手土産用に、白金クリームサンド 4個、白金クリームサンド 8個の詰め合わせも。

■パンやスコーン、バナナブレッド

フランス産 A.O.P バターを使用した風味豊かな「クロワッサン」をはじめ「アップルディニッシュ」、「シナモンロール」など5種類のパンと、完熟バナナを贅沢に約3本使用した「バナナブレッド」、スパイスやキルシュなどに漬け込んだプルーン、杏子、アーモンド、くるみ、レーズンを生地に混ぜ込み焼き上げた「スコーンフリュイ」など、軽食やおやつにオススメ。

■お歳暮やお年賀、手土産にもぴったりのギフトアイテム

すぐに贈り物として使えるギフトアイテムも用意。ベルギー産クーベルチュールを使用したリッチな味わいを楽しめる「ショコラサンド」や、しっとり濃厚な「ベルギーショコラケーキ」のギフトセットのほか、予算や好みに合わせてオリジナルギフトも。

■オープン記念プレゼント

12月15日（火）から12月20日（日）の期間、オープン記念として、税込み1,620円以上のお買い上げで、ショコラサンドを１個プレゼント。

同期間、クリスマスケーキの予約も承る。

幸せな時間を過ごせるこだわりのスイーツをプレゼントしてみては。

住所：東京都港区白金 1-27-6　白金高輪ステーションビル 1 階

ラ・メゾン⽩⾦：https://www.lamaisonshirokane.jp/

（MOCA.O）