お酒とデザートは最高の組み合わせ。食事やお酒、デートのシメのパフェは、“シメパフェ”専門店の大人パフェをチョイスしたい。

「デザートとお酒のマリアージュ」をコンセプトに、北海道牛乳のソフトクリームと季節のフルーツを使用した大人なパフェを提供する「INITIAL」の都内2店舗目がオープンした。

■12月下旬「INITIAL Nakameguro」がオープン

昨年5月1日にオープンした「INITIAL Omotesando（イニシャル表参道）」。それから1年半を経て、待望の2店舗目が中目黒にオープンする。

北海道 札幌の名物として発展した「シメパフェ」が東京でもブームの兆し。東京のシメパフェ専門店はまだまだ珍しい中、イニシャル表参道は日頃よりたくさんのゲストで賑わう。

■アルコールを使用したシメにぴったりの大人パフェ。

「デザートとお酒のマリアージュ」をコンセプトに、アルコールを使用したパフェや、パフェとオリジナルカクテルのペアリングなど、大人なパフェと大人な空間。見た目にも美しいパフェを愉しんでみて。

【福岡 博多産「あまおうづくしのパフェ」】

「あかい、まるい、おおきい、うまいー。」4つの魅力がぎっしりと詰まったジューシーなあまおうをふんだんに使用した季節限定パフェ。

【モヒート仕立てのチョコミントパフェ「ショコラ ア ラ マント」】　

ミントをベースに、3種類の自家製ジェラートと北海道牛乳のソフトクリームを使用し、カクテル「モヒート」を思わせる大人なパフェ。

【濃厚ピスタチオとフランボワーズのソフトクリーム いちごのパフェ】

濃厚ピスタチオとフランボワーズカスタム。通常は北海道牛乳のソフトクリーム。+300円で好みのソフトクリームへカスタマイズ可能。

【パルフェ・マロン -洋梨と季節の果物-】

季節のフルーツに、愛媛産の中山栗。カルピスバターのサブレと2 種類のジェラートが愉しめる。

一日の終わりを大人のパフェで彩ってみて。

INITIAL Nakameguro （イニシャル ナカメグロ）

所在地：東京都目黒区上目黒1-16-6　ナチュラルスクエアビル1F

URL：http://www.instagram.com/initial_nakameguro

（MOCA.O）