ホテルで過ごしたい、華やかで素敵な時間。
コンラッド東京では、館内すべてのレストランとバー&ラウンジにおいて、期間限定のクリスマスディナーを用意。高揚感に包まれ華やぐホリデーシーズンに、東京湾と浜離宮恩賜庭園、または汐留からのシティビューを望むスタイリッシュな空間で、大切な人と過ごすクリスマスの特別なひとときを。
■冬の美味しさで驚きと感動を演出
モダンフレンチ「コラージュ」には、クリスマスからインスピレーションを受けた限定メニューが登場。「フランス ランド産フォアグラとスモークした鯖のテリーヌ 金柑とブルターニュ産マスタード」や「青森県産鮟鱇と白子のポワレ 縮みほうれん草と黒トリュフ」など、完璧なまでに美しいモダンフレンチの一品一品は、和のテイストも取り入れている。
冬ならではの旬の食材を組み合わせ、ホリデーシーズンにふさわしい驚きと感動を演出するコースに仕上げた。シティビューのダイナミックな景色とともに楽しもう。
■珠玉のクリスマス会席を堪能
日本料理「風花」のクリスマス会席「鐘」は、珠玉の日本料理を楽しめるコース。冬においしさを増すマグロに総料理長ならではのアレンジを加えた一品や、寒い季節に身も心も温まる、黒毛和牛のすき焼きにトリュフ卵をかけて味わう贅沢な品を用意。
■シェフの感性で楽しむモダンチャイニーズ
中国料理「チャイナブルー」のクリスマスディナー「キャンドルナイト」は、蟹や鮑など厳選された食材をふんだんに使い、シェフの感性で創り上げるモダンチャイニーズの限定ディナー。東京湾と浜離宮恩賜庭園の眺望を一望できる空間で楽しめる、贅沢なクリスマスメニューだ。
■カジュアルに楽しむクリスマスディナー
オールデイダイニング「セリーズ」のクリスマスディナーは、カジュアルなスタイルで楽しめる期間限定の特別メニュー。七面鳥やブッシュドノエルなど、クリスマスを意識した料理、デザートをラインナップ。
■アペタイザーが充実の大人のディナー
バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」のクリスマスディナーは、東京湾の夜景を望む開放感ある空間でいただくクリスマス期間だけの限定メニュー。
「コンラッド・アペロ」を進化させた前菜は、すべてのアイテムに日本産の食材を使用。洗練された料理は、見た目も華やかにクリスマスの夜を煌めかせる。
クリスマス期間限定の料理を、澄んだ空気に輝く東京湾の夜景とともに楽しもう。
※表示料金に、別途消費税10%およびサービス料15%加算。
URL:https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp
(田原昌)