クリスマスのディナーはもう予約済みだろうか。

新鮮なシーフードが楽しめる『Fish Bank TOKYO（フィッシュバンクトウキョウ）』では、とっておきのクリスマスディナーの予約を開始。素敵な夜景と共に味わおう。

地上215ｍからの絶景夜景が堪能できる『Fish Bank TOKYO』は、10月1日より特別クリスマスディナーの予約を開始。新鮮なシーフードと厳選した牛肉を楽しめるクリスマス期間の特別コースに、「リュイナールロゼ」を用意したプランとなる。

■ロマンティックな雰囲気を演出するクリスマスディナー特別コース
Fish Bank TOKYOで長年愛されているスペシャリテ「ウニのフラン」をクリスマススタイルにした一皿から、前菜は厳選した平目、ホタテ貝とズワイ蟹のカプチーノの３つの饗宴スタイルで、魚料理は冬の定番の食材アンコウと贅沢にオマール海老を香ばしく焼き上げた食べ応えのある1皿にした。

そして、メインディッシュは厳選した牛フィレとフォアグラの「フォアグラと牛フィレのロッシーニスタイル黒トリュフ香るソース」、デザートはクリスマスカラーの「苺とシャンパンのクリスマスツリー」と、食後にパティシエ特製のマカロンを。

また、今年のシャンパンは洗練されたエレガントなロゼ・シャンパーニュ「リュイナール ロゼ」を用意。 口当たりは滑らかで、赤い果実のアロマを持ち、凝縮したシャルドネの味わいが料理に華を咲かせる。

予約開始：2020年10月1日〜
期間：2020年12月24日～25日
クリスマス特別コース　16,500円（特別コース）
乾杯酒リュイナールロゼ付特別コース　19,800円（特別コース＋乾杯酒リュイナールロゼ）
窓際確定特別コース　27,500円（特別コース＋リュイナールロゼ ハーフボトル＋窓際確約席）
※ 価格は税込み、別途サービス料10％加算

■東京の夜景を一望できるプレミアムなシート
窓際は限定22席。東京タワーエリアとお台場方面エリア、東京タワーを正面で堪能できるバーエリアの３つのダイニングがある。

クリスマスらしく、大切な人と素敵な夜景とコース料理を楽しもう。

予約：クリスマスディナー特別コース
HP：http://www.fish-bank-tokyo.jp/
所在地：東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F

（田原昌）