コロナ禍で初のクリスマスが近づいてきた。
例年のように大人数で盛り上がる！ という三密状態は回避したい。小さな集まりで過ごすクリスマスだからこそ、クリスマスケーキにはこだわりたいもの。
京都東急ホテルの2020年クリスマスケーキコレクションをご紹介しよう。
■聖夜を演出する3種のケーキ
京都東急ホテルが、大切なひと時のために心を込めて仕上げる今年のクリスマスケーキは、見た目も華やかなイチゴがあふれる2段仕立ての「ガトーフレーズ」、3種のムースのハーモニーが絶妙なミルフィーユ仕立ての「ノエルショコラ」、ちょっぴりビターなピスタチオと数種のベリーのムース仕立て「ガトーピスタージュ」の3種類。
見た目も艶やかなクリスマスケーキは、写真をとりたくなること確実。大切な人と2人でも、少人数のグループでも、SNS映えを意識しながらの撮影会で楽しい時間を過ごせそうだ。
■個性的なデザインのガトーフレーズ
ふわふわなスポンジケーキにくちどけの良い生クリーム。爽やかな酸味の苺を重ねる定番のガトーフレーズ。
苺たっぷりの2段仕立てのガトーフレーズは、聖なる夜を華やかに彩ってくれるだろう。
ガトー フレーズ（長さ：12cm／幅：12cm／高さ：10cm） 5,500円
■もはやアートなノエル ショコラ
マロン、オレンジ、キャラメル風味のミルクチョコレートをムースにし、何層にも重ねたミルフィーユ仕立て。
3種のムースのハーモニーが、特別な夜をスイートに演出してくれる。
ノエル ショコラ（長さ：17cm／幅：7cm／高さ：6cm） 4,600円
■ビターな甘さのガトー ピスタージュ
ちょっぴりビターテイストなピスタチオと程よい酸味の数種のベリーのムース仕立て。それぞれが素材を引き立てあう、味のマリアージュ。
ワインやシャンパンとの相性も良さそうな、大人のためのケーキだ。
ガトー ピスタージュ（直径12cm） 3,800円
12月13日までは早割優待期間となっている。表示価格よりお得な料金になるので、気になるケーキは早めの予約をお勧めする。
京都東急ホテル2020年クリスマスケーキコレクション
予約期間：11月1日（日）～12月22日（火）
予約早割優待期間：11月1日（日）～12月13日（日）
受取期間：12月23日（水）～12月25日（金）
予約方法：電話にて受付 オールデイダイニング風花 TEL：075-341-2787（10:00～18:00）
ホテル公式サイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/kyoto-h/index.html
※価格は全て税込
（冨田格）