今や世界中で有名な「神戸牛」。その歴史から、レストランの人気レシピも公開するオンライン体験ツアーが開催される。

ビートラベルは、「神戸ニューツーリズムアソシエーション」において、Zoomを利用した「神戸牛オンライン体験ツアー　おうちで神戸牛〜皆が知っている神戸牛、誰も知らない神戸牛〜」を開催する。

■神戸牛オンライン体験ツアーについて
日本が世界に誇る食材の１つ、神戸牛。「神戸牛を食すという体験」を大切にしている神戸牛専門店・吉祥グループの想いを受け、「生きている牛を見てみたい」「牧場見学に行ってみたい」と言った要望に可能な限り答えるべく、この度の企画を開始した。

正しい価値を知った上で食べると、美味しさが倍増するのではないだろうか。また、コロナウィルスの影響等で、なかなか実際に神戸や店舗に足を運ぶことが難しい人にも、オンライン上の提供により感染リスクなくツアーが楽しめる。

■開催概要
日時：初回2020年10月28日(水)開催分の予約は、10月14日(水)より開始
毎週水曜日　11:00〜12:30
毎週日曜日　19:00〜20:30

料金：
・自宅へ神戸牛をお届けセット　9,500円コース or 12,500円コース
・オンラインツアー聴講のみ　1,500円

定員：各回１名〜12名まで

■神戸牛付きコース
自宅に神戸牛が届く、神戸牛付きコース。

神戸牛セットより１種類選ぶ。（オンラインツアー開催予定前日までに郵送）また、兵庫県非公認観光ＰＲキャラクターのコーベイくんのキーホルダー付き。

「神戸牛贅沢コース 12,500円コース」
神戸牛焼肉や万能神戸牛ミンチ、神戸牛ビーフシチューなど、３種類のセットからいずれか一品選ぶ。

「神戸牛三昧コース」9,500円コース
神戸牛切り落としや、魅惑の神戸牛すじ肉、万能神戸牛ミンチを含んだ３種類のセットからいずれか一品。

■但馬牛の暮しを牧場にいる感覚で体験
神戸牛の歴史は数百年かけて有名になっていった。それをクイズなどを踏まえながら、楽しく学んでいく。

神戸牛の素牛となる但馬牛たちが、肥育農家でどの様に暮らしているか？などを映像などを踏まえながら実際に牧場まで行っている様な感覚で見られる。後半部分では、料理長が調理している風景などを見ながら、美味しい料理のコツや盛り付け方のコツ、実際にレストランで提供しているレシピなども公開。

■神戸牛について
神戸牛は兵庫県が世界に誇るブランド牛であり、世界でもトップ オブ 和牛と評されている。国内においても、日本三大和牛（神戸・松坂・近江）に数えられており、絶大な人気を誇るとともに、非常に高値で取引されている。

世界に知られる神戸牛を学び、そして美味しく食べよう！

■申し込み
神戸ローカルツアーズ公式サイト内：https://kobelocaltours.com/online/kobe-beef/
Peatix：https://peatix.com/group/7690206/events

（田原昌）