新型コロナウイルスの影響により、外食産業、そして生産する側である畜産農家に多大な影響が及んでいる。

そこでビースマイルプロジェクトは、新型コロナウイルス感染拡大で影響を受ける南九州の畜産農家と、消費者応援企画として、クラウドファンディング「CAMPFIRE」内で『畜産農家支援！極上黒毛和牛焼肉をサブスクリプション＆お肉の定期便』プロジェクトを開始した。

■支援の必要性
「黒毛和牛焼肉 薩摩 牛の蔵」は、緊急事態宣言に伴う店舗営業の自粛期間を経て、畜産農家を元気にするために営業を再開。少しずつ客も戻るようになり、自慢の黒毛和牛『薩摩牛 4％の奇跡』を楽しんでいる。

しかしながら、和牛の消費量はコロナ禍以前までは戻っておらず、もっとたくさんの人に、丹精込めて育てた美味しい肉を届けることが、畜産農家に対する支援だと考えている。

そこで、クラウドファンディングで支援購入できるプロジェクト「畜産農家支援！極上黒毛和牛焼肉をサブスクリプション＆お肉の定期便」を立ち上げた。

■畜産農家支援！極上黒毛和牛焼肉をサブスクリプション＆お肉の定期便
今回、クラウドファンディング「CAMPFIRE」内で立ち上げたプロジェクトでは、店内で食事が楽しめる「お店で楽しむリターン商品」と、自宅で美味しい肉が食べられる「お家で楽しむギフト商品」、そしてワンコインで支援できる「ワンコイン感謝状」の3つのタイプ。その中でも一番の目玉は、薩摩 牛の蔵 初の試みとなるサブスクリプションの利用権だ。

■お店で楽しむリターン商品
1人7,000円の「クラウドファンディング特別コース」や、1人40,000円の「ディナー1ヵ月サブスクリプション」、1人17,000円の「ランチ1ヵ月サブスクリプション」などがある。サブスクリプションは1週間、2週間、1ヶ月の3種類で、数量限定となる。

なお、今回のプロジェクトは、薩摩 牛の蔵 大門店限定で実施。

■お家で楽しむギフト型商品
「2ヵ月間お肉が届く定期便（42,000円）」や、「薩摩牛4％の奇跡焼肉600ｇと国産ホルモン焼き400ｇセット（10,000円）」、「すき焼き・しゃぶしゃぶ用 薩摩牛4％の奇跡 特選スライスセット1kg（18,000円）」などがある。

それぞれ限定数があるので、欲しいものは早めにチェックしよう。

■黒毛和牛焼肉 薩摩 牛の蔵
「黒毛和牛焼肉 薩摩 牛の蔵」は東京都内・大阪府内で展開する、A5等級黒毛和牛焼肉店。

提供している肉は、A5等級黒毛和牛『薩摩牛 4％の奇跡』というブランド牛で、鹿児島県内でも指折りの畜産農家10名が育てた牛だけを厳選している。

最高級の黒毛和牛をお店と自宅で堪能しつつ、畜産農家を応援しよう。

【黒毛和牛焼肉 薩摩 牛の蔵 大門店】
住所：東京都港区浜松町2丁目1-20 SVAX大門ビル6F
支援期間：2020年10月9日（金）～10月30日（金）
プロジェクトページ：https://camp-fire.jp/projects/view/334169

（田原昌）