今年はオードブルとケーキで祝う、家族で過ごすクリスマスはいかが。
シェラトン都ホテル大阪は、カフェ&グルメショップ カフェベルで販売するクリスマスケーキ6種類とシュトレン、オードブルセットの予約受付を開始。
■クリスマスパーティにぴったりなケーキやオードブルも
今年はホテル開業35周年を記念し、開業時より人気のあった「フレジェ」を「35周年記念 クリスマスケーキ」として復刻するほか、「お菓子の家」をモチーフにしたメルヘンチックなケーキやオードブルセットも販売する。
■6種のクリスマスケーキ
35周年記念 クリスマスケーキ
ホテル開業時より人気のあった「フレジェ」を復刻し、数量限定で販売。まろやかなカスタードクリームといちごをしっとりと焼き上げたピスタチオ生地でサンドした、見た目も華やかなケーキ。
8,000円 / サイズ：幅15㎝ 奥行き15㎝
メゾン・ド・ボンボン -お菓子の家-
キュートなデコレーションを施した、クッキーで作るお菓子の家。中にはいちごとバナナのチョコレートケーキをセットした。
5,000円 / サイズ：お菓子の家・高さ15㎝ 幅11㎝ 奥行き11㎝、ケーキ・ 幅8㎝ 奥行き8㎝
ノエル・トレノー
コーヒークリームとチョコレートクリームを何層にも重ねるチョコレートケーキの定番「ガトー・オペラ」を、サンタクロースのソリをモチーフに仕上げた。
4,400円 / サイズ：幅7㎝ 奥行き13㎝
ノエル・ツリー
マカロンといちごを飾り、クリスマスツリーをイメージ。ベースは、木苺風味のバタークリームをピスタチオの生地で巻き上げたロールケーキ。
4,400円 / サイズ：直径10㎝ 高さ20㎝
ホワイトクリスマス
コンデンスミルク入りのなめらかなクリームといちごを、しっとりと焼き上げたスポンジ生地でサンド。マカロンといちごをトッピングした人気商品。
4,200円 / サイズ：直径15㎝
チョコレートクリスマス
蜂蜜を使って焼き上げたチョコレートのスポンジ生地を使用。まろやかで口どけの良いチョコレートクリームと甘酸っぱいいちごが絶妙。
4,200円 / サイズ：直径15㎝
■ドイツの伝統スイーツ”クリスマス・シュトレン”
ドライフルーツやナッツを、スパイシーなパン生地に混ぜて焼き上げたドイツの伝統的な焼菓子。薄くスライスして、コーヒーや紅茶、ブランデーなどと楽しんで。
13.5㎝ 1,820円/ 23㎝ 4,000円
■クリスマス オードブルセットで華やかさを演出
骨付仔羊背肉のスモーク / スモーク アトランティックサーモン / 豚タンのテリーヌ / サラミとモッツァレラチーズ / 海老のサフランテリーヌ / まぐろの中華風和え / ボイルビーフの和風ソース / ベーコンとほうれん草のキッシュ / グリルチキン / チーズ二種とドライフルーツ / タコのマリネ イタリア風 / 海老のエスカベッシュ/ ブリオッシュ / いくらとカナダホッキ貝のサラダ / フルーツ
10,000円
クリスマス・シュトレン以外はすべて限定数発売、気になるものは早めの予約を。
予約受付期間：12月20日（日）まで
シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ&グルメショップ カフェベル：https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/restaurant/list/cafebell/index.html
※価格は税抜き
（MOCA.O）