家庭の鍋で作る袋麺というイメージの「サッポロ一番」。

そんなイメージががらりと変わる「サッポロ一番」のアレンジメニューを提供する店舗「サッポロ一番劇場　＠虎ノ門横丁」が、東京 港区の虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー「虎ノ門横丁」内に期間限定でオープンした。

■一流シェフの驚異の発想、絶妙な組み合わせを味わう

「サッポロ一番劇場　＠虎ノ門横丁」は、「サッポロ一番」のポテンシャル、アレンジの可能性を追求したレシピの魅力を、実際に味わっていただく期間限定の店舗。「サッポロ一番」をベースにした一流シェフの驚異の発想、絶妙な組み合わせなど、懐深い味わいが堪能できる。

■「サッポロ一番」を偏愛しているマッキー牧元氏プロデュース！！

おなじみ「サッポロ一番」の「しょうゆ味」「みそラーメン」「塩らーめん」を使ったアレンジメニューを展開。メニューの考案は、マッキー牧元氏が今最も注目している、宮木康彦シェフ（自由が丘「mondo」）と西岡英俊シェフ（銀座「Renge equriosity」）。イタリアンと中国料理のトップシェフ2名が開発した豪華メニューで「サッポロ一番」のポテンシャルと可能性の雄大さを表現。

■ランチメニュー

9月25日（金）～9月30日（水）

【しょうゆ】宮崎牛テールとトマトのラーメン　1300円 （西岡シェフ）

【みそ】モンサンミッシェル産ムール貝の混ぜそば　1000円 （宮木シェフ）

【塩】天然真鯛の松茸ラーメン（冷製）　1500円 （西岡シェフ）

10月1日（木）～10月5日（月）

【しょうゆ】香茸と鮎の熟鮓クリームの醤油ラーメン　1400円 （宮木シェフ）

【みそ】米沢牛の加哩牛肉麵　1400円　（西岡シェフ）

【塩】3種イワシのアーリオーリオ エ ペペロンチーノ カリカリパン粉がけ　1000円 （宮木シェフ）

10月6日（火）～10月10日（土）

【しょうゆ】上海焼きそば「両面黄」　1200円 （西岡シェフ）

【みそ】帆立　サフラン　イカ墨の味噌ラーメン虎ノ門仕立て　1100円 （宮木シェフ）

【塩】京中式熟成但馬牛スネ肉のソルロンタン「ジャンのキムチとアミの塩辛添え」　1500円 （西岡シェフ）

■ディナー　コースメニュー　5500円

サッポロ一番塩らーめんのテッリーナ

サッポロ一番の春巻

発酵白菜と豚バラ肉のカルトッチョ

羊のムサカ

伊勢エビチリ

ポルチーニ茸のつけ麺

※すべての料理にサッポロ一番の麺とスープを使用

※一部、メニュー内容が変更となる場合がある

サッポロ一番の麺とスープを駆使した、まだ誰も体験したことがない世界を味わってみよう。

「サッポロ一番劇場　＠虎ノ門横丁」

期間：9月25日（金）～ 10月10日（土）

平日：ランチ12：00～　売り切れ終い　ディナー18：00～（LO21：00）

土日：ランチ12：00～　売り切れ終い　ディナー17：30～（LO21：00）

場所：虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー3F　虎ノ門横丁（東京都港区虎ノ門一丁目17番1号）

https://www.toranomonhills.com/toranomonyokocho/1029.html

※各限定15食／価格は税込

（MOCA.O）