食中にも飲みやすいりんごのお酒「シードル」。フランスNO.1シードルメーカーのシードルが日本に初登場。

モルソン・クアーズ・ジャパンは、楽しい時間をエレガントに彩る「フレンチ・アップル・スパークリング」をコンセプトに、フランスNo.1シードルメーカーEclorの「ルイレゾン」ブランドの取り扱いを8月31日(月)から順次発売開始する。

■世界でも認められている「ルイレゾン」
1923年、フランスのブルターニュ地方で生産開始された「ルイレゾン」。全てフランスのブルターニュ地方、ノルマンディー地方の契約農家で栽培されたシードル専用のりんごのみを使用している。

世界的な品評会ワールドサイダーチャンピオンシップでも金賞を受賞するなど、その味わいは世界でも認められている。

■爽やかな夕暮れ時をイメージさせるようなテイスト

「ルイレゾン」はりんごのフレッシュで芳醇な香味と、りんごの自然な甘みに少し刺激的な炭酸の組み合わせが、爽やかな夕暮れ時をイメージさせるようなテイスト。

バランスのとれた甘みとクリーンな口当たりのオリジナルクリスプは鶏肉やチーズとの相性がよく、甘みと酸味が程よいルージュデリスは魚介類によく合う。

軽やかでナチュラルな味わいの「ルイレゾン」は、食前酒としても食中酒としても最適。アルコール5%のスパークリングのため、ランチタイムや、仕事終わりの夕暮れ時など、手軽に優雅なこころ弾けるフレンチタイムが楽しめる。

■ルイレゾン・オリジナルクリスプ

「ルイレゾン・オリジナルクリスプ」は、ビタースイートアップルから成るバランスの取れた甘みと、ライトでクリーン、スムースな口当たりが特徴。アルコール５％で飲みやすい。

価格：360円（税抜）
容量：330mlボトル

■ルイレゾン・ルージュデリス

「ルイレゾン・ルージュデリス」は、フランスでしか栽培されない赤い果肉が特徴のルージュデリス種を原料とし、香り豊かで甘酸味のバランスのとれた味わい。

価格：360円（税抜）
容量：330mlボトル

■「ルイレゾン」×フランス名店の期間限定コラボレーションメニュー
ルイレゾン発売を記念して、フランス発の「Maison Landmeine(メゾン・ランドゥメンヌ)麻布台」にて、期間限定コラボレーションメニューが登場。

・「アップルスパーリングとガレットハムチーズ」

そば粉の生地にハムと卵、チーズを包んで焼いた、ガレットの基本形。グリエールチーズの香りとルイレゾンの酸味が好相性。価格は1,540円(税込)。

・「アップルスパークリングとガレットサーモン」

スモークサーモン、アスパラ、クリームチーズの贅沢ガレット。魚料理にも、ルイレゾンの丸みあるふくよかな味わいが楽しめる。価格は1,760円(税込)。

・「アップルスパークリングとパンオカリー」

パン生地にもターメリックを使い、スパイス香るオリジナルカレーパン。夏バテ気味な人におすすめ。スパイスとルイレゾンのふくよかな香りが楽しめる。価格は825円(税込)。

なおコラボメニューが味わえるのは9月4日（金）～9月30日（水）の期間で、「アップルスパーリングとガレットハムチーズ」「アップルスパークリングとガレットサーモン」は土日祝のみの用意となる。

フランスで愛されているシードルを、料理とともに味わってみては。

■Maison Landmeine麻布台
住所：東京都港区麻布台3-1-5　麻布台日ノ樹ビル１階
URL：https://www.maisonlandemainejapon.com/

（田原昌）