夏の風物詩といえば、ビアガーデン。しかし、特有の喧騒がちょっと苦手で、という人も少なくないだろう。

そんな方にお勧めは、ミッドタウン日比谷の「Buvette」テラス席でゆったり過ごす『SUMMER BEER TERRACE』だ。

■いつでも食べたり飲んだりできる喜び

ニューヨーク発祥の朝から夜までオールデイで愉しめるフレンチ食堂「Buvette」。一日を通して食べたり飲んだりできる喜び、場所/環境を表す“ガストロテック（Gastrotheque）”という独自の世界観のもと、「カジュアルなワインバーと古き時代のヨーロッパのカフェの融合」をコンセプトに、どこか懐かしくハートウォーミングで伝統的なフランスの料理を小さな皿に凝縮させるスタイルで提供する店。

アンティークに囲まれた居心地の良いノスタルジックな空間を、ヨーロッパ風の古き良き時代のカフェや、カジュアルな街の小さな食堂やバーとしてなど、様々なニーズに応じて利用できるのが魅力だ。

■真夏の贅沢『SUMMER BEER TERRACE』

東京ミッドタウン日比谷1階のテラスエリアで、真夏の贅沢なひとときを楽しめるのがBuvette」の『SUMMER BEER TERRACE』。都会の中心・日比谷にいながら、喧騒の中で楽しむビアガーデンとはひとあじ異なる、大人のためのビアテラスだ。

平日の夕方以降と、土日祝は全日、ドラフトビールやビアカクテルのフリーフローが、また平日11時～17時の時間帯はドラフトビールがワンコイン（500円）で楽しめる。平日17時～19時はハッピーアワーとして、サービスプレート「シュークルート（フランスのアルザス地方の郷土料理で、塩漬けキャベツ、自家製ソーセージをブイヨンで蒸し煮にしたもの）」がプレゼントされる。

テラスは全50席、一人での夕涼みから、グループでの夏の夜の宴まで、あらゆるシチュエーションでご利用できる。梅雨時や夏のゲリラ豪雨でも心配ないよう、晴天雨天に関わらず、店内のバーカウンターでも同料金で楽しむことができる。

どこか懐かしく、気取らない、「Buvette」スタイルでサーブされるフランスの伝統家庭料理の数々を、ビールと一緒にいただきたいものだ。

Buvette 「SUMMER BEER TERRACE」

期間： 8月31日（月）まで
時間： 平日17時～22時（LO）／土日祝11時～22時（LO）　※予約不可
内容：フリーフロー　1,500円（税別）（60分制、15分前LO）
＜提供ドリンク＞
・キリンプレミアム（ドラフト）
・ビアカクテル（パナシェ・ピコン・モナコ・ジンジャービア）
・ハイボール
・ウォッカレモンサワー
・レモネード
住所：千代田区有楽町1丁目1番2号 東京ミッドタウン日比谷1階
HP： http://buvettetokyo.com/

（冨田格）