スコットランドで名誉ある蒸留所の「TOMATIN(トマーティン)」から、特別な樽出しウイスキーが登場。256本限定の、レアな一杯を楽しもう。
リーガロイヤルホテル(大阪)の「セラーバー」は、創業85周年を記念し、シングル・モルト・スコッチ・ウイスキーブランド「トマーティン」より、厳選した樽出しウイスキー「TOMATIN 2008 Recharred US Oak Hogshead(トマーティン2008年リチャード・アメリカン・オーク ホグズヘッド)(Cask No.2898)」を数量限定で販売中。
■トマーティン蒸留所とは
1897年にスコットランド・北ハイランド地方のトマーティン村に建設された。イギリスのウイスキー専門誌「ウイスキー・マガジン」社の主催する「アイコンズ・オブ・ウイスキー 2016 アウォーズ スコットランド」 では、スコットランドの蒸留所の中で年間1社のみに与えられる「ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、最も高い評価をされている蒸留所の一つだ。
■創業85周年記念のウイスキー
今回販売の「TOMATIN 2008 Recharred US Oak Hogshead(Cask No.2898)」は、トマーティン蒸留所の十数種類もの樽出しウイスキーのテイスティングを経て、選び抜かれた樽よりボトリング。ラベルには、ホテルの創業85周年記念ロゴマークを配している。
アロマは麦芽、蜂蜜、バニラ、プラム、ワイルド・ブルーベリー。ごく少量の加水で瑞々しい白桃、麦芽糖、キャンディーへ変化。
ハーブや野草を思わせるスイートな味わいが印象的。後口はドライで、ややスパイシー。余韻が長く、体の芯から温まるようなフレーバー。
製造者:トマーティン
アルコール度数:53% カスクストレングス(樽番号2898)
内容量:700ml
色:ペールゴールド
英国調の重厚な雰囲気のバーで、自然の恵みに出会い、都会の喧騒を忘れさせてくれるかのような一杯をどうぞ。
■「TOMATIN 2008 Recharred US Oak Hogshead(Cask No.2898)」
販売場所:セラーバー(地下2階)
営業時間:18:00~23:00 ※臨時休業:毎週月曜
料金:60,500円(税金・サービス料を含む)※限定256本がなくなり次第終了。
URL:https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/cellarbar/
(田原昌)