焼酎を使ったカクテルと、各国の料理でペアリング。バーに居ながらにして、世界一周が味わえる特別な時間を過ごそう。
焼酎ブランド「The SG Shochu」を用いた「The SG Shochuカクテルペアリングコース」が、 「The SG Club（渋谷）」にて期間限定で提供。
■「The SG Shochuカクテルペアリングコース」
新型コロナウイルス感染症の影響でどこにも行けない今だからこそ、料理とカクテルで世界中を旅している気分を味わう。「The SG Shochu」を通じて世界を体験できるサービスを、そんな思いから生まれた今回のペアリングコース。
NYの名店「SakaMai」で腕を磨いたシェフ・古河厚志とバーテンダーの後閑信吾が、ヨーロッパ、アジア、中南米の7つの街をテーマに、The SG Shochuを使った全7コースで皆を世界旅行へ連れて行ってくれる。
The SG Shochuは、焼酎を日本発のスピリッツとして捉え直し、バーをはじめ世界中で楽しんでもらう為のプロダクト。
期間：2020年6月2日（火）〜6月14日（日）
※1日2回（18時/20時半スタート）の完全予約制
内容：7コースカクテルペアリング ¥13,000（税・サービス料別）
予約：https://yoyaku.toreta.in/thesgclub/
■The SG Shochu
東京や上海のバーシーンで数々のアワードを持つSG Groupと、米・芋・麦焼酎それぞれのフィールドで業界をリードする高橋酒造、薩摩酒造、三和酒類が共に手掛ける新たな焼酎ブランド。バーを通じて「shochu」の新たな楽しみ方を提案し、世界に広めるコンセプトのもと、シングルディスティルドの本格焼酎にこだわり、カクテルにも幅広く使える酒質を実現。
カクテル文化が栄えるアメリカのクラシックなデザインと500年という焼酎の歴史を持つ日本の伝統的なモチーフを融合し、どのバーでも映えるデザイン性も持ち合わせている。
・The SG Shochu KOME
本格米焼酎 40度・750ml 2,980円（税別）
製造･販売：高橋酒造株式会社（熊本県人吉市）
・The SG Shochu IMO
本格芋焼酎 38度・750ml 3,500円（税別）
製造･販売：薩摩酒造株式会社（鹿児島県枕崎市）
・The SG Shochu MUGI
本格麦焼酎 40度・750ml 3,500円（税別）
製造･販売：三和酒類株式会社（大分県宇佐市）
数年後の世界では当たり前になっているかもしれない、焼酎を使ったカクテルと各国の料理のペアリングを体験したい。
（田原昌）