東京から気軽に行けるリゾートとして人気の逗子。

都心から約50分、鎌倉駅から10分のマリーナリゾート「リビエラ逗子マリーナ」で、ワインに合うクッキー、「RIVIERA SWEETS（リビエラ スイーツ）」の販売がスタートした。

■ワインに合うクッキー

「ワインに合うクッキーがあったらいいな」という発想から生まれた、オードブルとして愉しめる塩系のフレーバー6種が詰まった「RIVIERA SWEETS」。

素材にこだわり、ウェディングケーキやレストラン・カフェスイーツを担当するリビエラのパティスリーが、一枚一枚丁寧に焼き上げて作っている。

素材本来の甘みと旨みをぎゅっと閉じ込めた、新しい感覚のクッキー6種を紹介しよう。

「オニオン」は、香ばしいオニオンとエダムチーズを練りこみ、ワインとの相性抜群のフレーバー。

「ローズマリー」は、自社菜園で収穫したハーブを使用し、赤ワインのグラスアローで仕上げている。

「バジル」はパルメザンチーズとバジルペーストの香りをぎゅっと凝縮。

そのほか、トマトの味をベースにスパイスをキリッと効かせた、濃厚な味わいの「トマト」や、

ハイカカオのほの苦いクッキーに爽やかなピンクペッパーを乗せた「チョコレートペッパー」、

甘さの中にもピリッとゆず胡椒が効いた、ほうじ茶の香り豊かな「ゆず胡椒とほうじ茶のメレンゲ」が入っている。どれも甘いものが苦手な人でも美味しくいただける逸品だ。

■オーシャンビューのレストラン

「リストランテAO 逗子マリーナ」は、「リビエラ逗子マリーナ」の突端にあり、富士山と江ノ島を臨む全席オーシャンビューを備え、「季節を味わう」がコンセプトのイタリアンレストラン。一度訪れてみたい。

https://www.riviera.co.jp/product_rivierasweets/

（Yuko Ogawa）