恋愛や仕事など、良縁を結びたい人にオススメのご褒美ディナーが登場。

ストリングスホテル 名古屋の新感覚のヘルシー鉄板焼「匠」では、「料理長 特選食材」「匠の技」「おいしい」が競演するシェフの経験と技による、色彩豊かでヘルシーな鉄板焼料理を提供。期間限定で島根・出雲の食材を多数取り揃え使用した「縁結びご褒美ディナー～島根・出雲 旬の恵み～」を開催。

数多くの結婚式で利用されてている、ストリングスホテル 名古屋自体が幸せのパワースポット。恋愛/健康/仕事等の良縁があるように、島根・出雲のパワーを存分に体感したい。

■「縁結びご褒美ディナー～島根・出雲 旬の恵み～」
出雲大社で有名な島根・出雲の地。今回のコースは、自然にも恵まれた島根県が育んだ極上食材をふんだんに使用。また、料理長が産地へ実際に赴き、食材を厳選することで、素材の魅力を活かした一皿に仕上げた。

■ファーストディッシュ：トマトのフランベ　オレンジの香りで包んで

■魚料理：のどぐろの湯霜作り へかやき風に仕上げた京芋　酢橘と隠岐の島産藻塩を添えて

■メイン：島根県産和牛ロース/厳選黒毛和牛フィレの食べ比べ

■食事：島根の仁多米を使用した、煮穴子と雲南市山椒の炒めご飯

■出雲縁結び絵馬＆縁結びみくじ体験プラン
本プランを予約すると、縁結び絵馬をプレゼント。願いを書いてロビーの絵馬掛けに掛けると、フェア終了後に島根県内の神社へ奉納される。また、縁結びのおみくじもプレゼント。

URL：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/takumi/6710.html

味だけではなく華やかな見た目にもこだわりが詰まったディナーコースで、大切な人との縁結びを願い、特別なひとときを楽しもう。

場所：1F/鉄板焼「匠」
販売期間： 2020年1月14日（火）～3月15日（日）
定休日：木曜日
提供時間：ディナータイム17:30～22:00（L.O.21:00）
料金：平日19,000円、土日祝日 20,000円 ※消費税・サービス料別
ＨＰ：https://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/takumi/

（田原昌）