日本では古くから高貴な色とされている「紫」。ファッション界では、今秋のトレンドカラーとして取り上げられる「ミレニアル・パープル」。

コンラッド大阪「40スカイバー&ラウンジ」では、秋の味覚と「ミレニアル・パープル」をテーマにしたアフタヌーンティーを9 月1日から開催する。

 

■高貴で涼しげな印象は秋の雰囲気にぴったり

2019年今期の秋冬でハイファッションブランドがこぞって取り上げる「ミレニアル・パープル」カラー。

旬の食材を使ってパープルのグラデーションを表現したスイーツ6種類と、セイボリーアイテム4種類を、コンラッド・アフタヌーンティーのアイコニックな赤い漆を施した和箪笥がモチーフのティースタンドに入れて提供する。

パープルはコンラッドのブランドカラーでもあり、高貴で涼しげな印象は秋の雰囲気にもぴったりとマッチ。

 

■自然の素材から抽出

スイーツの繊細な色使いに定評のある、エグゼクティブペストリーシェフのジミー・ブーレイがカシスの自然色を抽出し、バニラクリームとメレンゲに色づけた「カシス パブロバ」、イチジクから自然色を映した和テイストの「玄米茶のクリームとイチジクコンポートのシュー」、「紫芋のチーズケーキタルト」はほのかにレモンが香るチーズと紫芋のペーストにアーティスティックにチョコレートをデコレーションした一品。

セイボリーアイテムには、秋の味覚の中にさっぱりとした紫蘇が香る「ブドウと紫蘇でマリネしたハマチとエシャロットのピクルス」や、コク深い大人の味わいを楽しめる「イチジクと生ハムVSOPシロップ」、「小エビとエンダイブのタルト」などヘルシーな食材の中に上品な秋を感じさせる組み合わせで用意。

 

■パノラマビューを楽しみながら、ライブミュージックを

今回のアフタヌーンティーでは、パープルカラーのファッションアイテムや、ジュエリーを身に着け、ティースタンドが一緒に映った素敵な写真をインスタグラムへハッシュタグ「#コンラッド大阪アフタヌーンティー」を付けてポストするともれなく「ヴーヴ・クリコ」のグラスシャンパンをプレゼント。

人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と6種類のコーヒーよりお好きな飲み物を選んで優雅なティータイムを。

また、土・日・祝日限定で、普段は20時半以降のカクテルアワーに提供しているライブミュージックを、14時半から17時までの時間帯（30分毎）にて提供。

■「ミレニアル・パープル」アフタヌーンティー

期間：2019年9月1日（日）～10月31日（木）

時間：【1部】11:00～／11:30～／12:00～、【2部】13:00～／13:30～／14:00～／14:30～、【3部】15:30～／16:00～／16:30～／17:00～（L.O.17:00、各回とも2時間制）

場所：40スカイバー&ラウンジ

料金：4,300円（税・サ別）

URL：https://www.conradosaka.jp/plans/restaurants/afternoon/40skybar_1909_02

旬の食材でパープルのグラデーションを表現したアフタヌーンティーで、秋の訪れを感じてみては。

（MOCA.O）