個性派コーヒーショップが続々と登場するなか、ストリートが根付く渋谷っぽさを体現したお店といえば「Roasted COFFEE LABORATORY（ローステッド コーヒー ラボラトリー）」。

そんな渋谷発の同コーヒーショップが、名古屋ラシック店を8月15日（木）にオープンする。

 

■Roasted COFFEE LABORATORYとは

2016年渋谷・神南に、ロースタリー併設のコーヒーショップとして誕生。

“MADE IN SHIBUYA”を掲げ、自家焙煎の鮮度の高い豆を使用したコーヒーやオリジナリティー溢れる自家製スイーツとミール、音楽やアート、カルチャーをミックスしたローカルイベントなど、ストリートが根付く渋谷を発祥の地とするにふさわしい、“今”を編集したコーヒーショップとして、常に新しい魅力を提案している。

 

東海エリア初となる今回の出店は、名古屋随一のトレンド、カルチャーの発信地である栄に位置する商業施設「ラシック」にオープン。限定メニューが多数ラインナップする。

ドリンクメニュー「コーヒーフロート」は、シグネチャーブレンドである「ローステッドブレンド」に、ソフトクリーム大胆にトッピングし、どこか懐かしくも斬新なビジュアルに仕上げた一品。

その他、シュークリームとマシュマロを掛け合わせた新食感スイーツ「マシュマロシュー」が登場する。

名古屋ならではの喫茶文化を融合したメニューラインナップと、Roasted COFFEE LABORATORYらしいストリートテイストの内装が魅力だ。

■オープン記念

Roasted COFFEE LABORATORY　名古屋ラシック店では、オープンを記念して8月15日（木）～18日（日）の4日間、レジで注文した方に各日先着50名で、オリジナルタンブラーまたはオリジナルクリアポーチ（ドリップパック入り）をプレゼントする予定。（無くなり次第終了）

また、オープンに先駆けて8月10日（土）にベイクルーズグループ主催の野外フェス「ベイクルーズフェス」にて、「ローステッドブレンド」を使用したアイスコーヒーや、ソフトクリームを販売する。

名古屋にも同コーヒーショップのファンが増えそうだ。

Roasted COFFEE LABORATORY　名古屋ラシック店
住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1　ラシック B1F

https://www.instagram.com/roasted_coffeelaboratory/

（Yuko Ogawa)