この時期に最盛期を迎える高級食材“ロブスター”。

その魅力を存分に楽しめるスペシャルメニュー「ロブスターヌーボー」が、NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」（以下「ウルフギャング・ステーキハウス」）で実施される。

■旬のロブスター
「ロブスターヌーボー」のために用意したのは、カナダ沿岸の冷たい自然水が育てる”シーフードの王様”とも呼ばれるカナディアンロブスター。

このロブスター漁は、5月から7月にかけて最盛期を迎え、旬のロブスターは身が詰まり、プリッとした肉質と甘みを最高に楽しめる美味しさのピークでもある。

「ウルフギャング・ステーキハウス」では、この魅力を心ゆくまで味わってもらうべく、スペシャルメニュー全3品を用意。どれもシンプルに調理することで素材をダイレクトに楽しめるもので、いずれも素材のクオリティが高いからこそ自信をもって薦められる逸品だ。

■ロブスターヌーボーカクテル　4,200円

■シーフードプラッター　4,800円

■ジャンボロブスター（直火焼き又はスチーム）　3ポンドより 16,000円～

この時期だからこそ美味しい、プリップリの旬のロブスターを堪能しよう！

【ロブスターヌーボー】
期間：～7月19日（金）
実施店舗：「ウルフギャング・ステーキハウス」国内4店舗（六本木店／丸の内店／大阪店／福岡店）
URL：http://wolfgangssteakhouse.jp/

※価格はいずれも税・サービス料別

（田原昌）