華やかなバラが見頃を迎える季節。

そんなバラのシーズンにあわせてザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町ではバラをモチーフにしたアフタヌーンティーやパフェなどが登場した。

35階のSky Gallery Lounge Levitaで味わえるのは、「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Celebration」。

一輪の花に見立てたバラ風味のメレンゲロリポップやブーケに見立てたサラダタルトが目を引くセイボリーなど、目に鮮やかな品がプレートを彩るアフタヌーンティーだ。

一人一皿ずつ提供するデザートには、バラ風味のグラスデザートを用意。

彩り豊かな花があふれるティータイムが楽しめる。

また、36階のAll-Day Dining OASIS GARDENが提供するのは、バラが香るパフェ「Parfum de Rose （パルファム ド ロゼ）」。

ロゼシャンパンのゼリーやグラニテ（氷菓）、マスカルポーネのアイスクリームにバラ風味のゼリーと泡状のクリームをあわせ、バラの花びらに見立てた飴細工をアクセントに飾ったパフェに仕上がっている。

ふんわりと香るバラとロゼシャンパンの風味を存分に楽しめる一品だ。

Sky Gallery Lounge Levitaには、クラフトジンをベースにベリーとバラのエッセンスを取り入れた鮮やかなカクテル「Spring Garden Gallery Style ローズ＆ハーバル」も登場。

DJによる音楽とお酒が楽しめる「Gallery Music Night Out」は、日程限定でROSE WEEKスペシャルバージョンとして実施する。

 

ローズレッドのテーマカラーにドレスアップしたDJが大人の夜を演出するにふさわしい音楽をチョイス。

バラのカクテルをオーダーしたゲストはミュージックチャージが無料となる。

大切な人とのひと時をロマンティックに演出したい時に、ぜひ。

■蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Celebration
【提供期間】6月30日（日）まで
【来店時間】12:00NOON～4:00P.M.（左記来店時間より2時間）、2:00P.M.～4:00P.M.（左記ご来店時間より最大4時間）
【料金】1名　¥4,900　（2時間制）、1名　¥5,300　（最大4時間）
【提供場所】　Sky Gallery Lounge Levita （35F）

■【商品名】Parfum de Rose （パルファム ド ロゼ）
【提供期間】2019年6月30日（日）まで
【料金】¥1,800
【提供場所】All-Day Dining OASIS GARDEN （36F）

■【商品名】Spring Garden Gallery Style ローズ＆ハーバル
【提供期間】2019年6月30日（日）まで
【料金】　¥2,500
【提供場所】　Sky Gallery Lounge Levita （35F）

※上記の料金には消費税が含まれます。別途サービス料（13％）を頂戴します。ただし、Gallery Music Night Out のミュージックチャージには、サービス料も含まれます
https://www.princehotels.co.jp/kioicho/

（Yuko Ogawa）