ビールがひときわ美味しく感じられる今日この頃。

ビール好き必訪のイベントがセルリアンタワー東急ホテルで開催される。

セルリアンタワー東急ホテルのタワーズバー「ベロビスト」（40F）が開業18周年記念日の5月24日（金）に開催するのは、ベルギービール“リザーブ ロワイヤル”を用いたビアカクテルを楽しめる一夜限りのイベント。

“リザーヴ・ロワイヤル”は、ワールド・ビア・アワード2016で金メダルを受賞したベルギーを代表するラグジュアリービールだ。

工業的なビールとは違い、品質と伝統に重きを置いた家族経営の小さな工房で醸造されているのが特徴。

美しい黄金の小麦色のビールは、リッチでクリーミーな口当たりをもたらし、フローラルなホップの力強い風味が絶妙なタッチと完璧なブレンドを織り成す。

ビールがあまり好きでない方でも飲みやすくシャンパンのように楽しめる逸品で、現在、世界各国のベルギー大使館でベルギービール代表として振舞われているという。

今回用意するドリンクはこの“リザーヴ・ロワイヤル”に加え、ベロビストチーフバーテンダー吉田茂樹とリザーヴ・ロワイヤルの感性をブレンドしたビアカクテル“B.T.M”－Bellovisto Timeless Moment－もラインナップ。

Réserve Royaleの気品あるまろやかさに梅酒、ほうじ茶の香りをブレンドし和のテイストを加え、さらにアップルジュース、グレープフルーツビター、レモンピールを加えフルーティーに仕上げた一杯だ。

鮮やかなカラーとラグジュアリービールのタッチに新たな時代を感じながらもほのかな安らぎを味わえるカクテルに仕上がっている。

リザーヴ・ロワイヤル本来の味も、その美味しさを活かしたカクテルも楽しめるのが嬉しい「BLEND by Réserve Royale」。

当日はピアニストによる生演奏を聴きながら、東京の夜景に包まれるバーでラグジュアリービールを楽しむ、なんとも贅沢なひと時が過ごせそうだ。

こだわり派の友人と、または大切な人と訪れてみてはいかがだろう。

「BLEND by Réserve Royale」概要

■場所      タワーズバー「ベロビスト」（40F）
■料金      ベルギービール“Réserve Royale”グラス1杯1,700円 (2,019円)
ボトル10,300円 (12,236円)
ビアカクテル“B.T.M”－Bellovisto Timeless Moment－  1杯1,950円(2,316円)
■開催日      2019年5月24日（金）
■時間      16：00～25：00（24：00L.O.）

URL：https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/bellovisto/plan/47107/index.html
※写真はイメージ
※表示の料金は本体価格とし、カッコ()内はサービス料10％および消費税8％が含めた総額。

（Yuko Ogawa）