農業機械や建設機械で日本の発展に貢献してきたヤンマー。

なんと、ヤンマー東京支社ビル跡地を活用した、緑あふれる都会のビアテラス&ベーカリーカフェ「THE FARM TOKYO」が、期間限定でオープン！農業と都会をつなぐスポットだ。

■「プレミアムマルシェ」の取り組みについて
生産者の顔が見える安全・安心な食素材を使ったヘルシーなオリジナルデザートを提供する「Premium Marché Shop（プレマルショップ）」を東京で初出店。

本社社員食堂「Premium Marché OSAKA（プレマルオーサカ）」で好評の、お米由来の食材「ライスジュレ」を使用した「ライスジュレソフトクリーム」や、「ヤンマーこだわり緑のベジスムージー」に加え、新感覚デザート「ベジヨーグルトソフト」を提供。

■トラクター展示によるフォトスポット
敷地内には、ヤンマーが担い手農家向けに2018年12月に発売したベストマッチモデルトラクターを展示。

このトラクターは、農業に誇りと憧れを持ってほしいという想いのもと、世界的な工業デザイナーである奥山清之氏がデザインに携わり、斬新なフォルムと快適な作業性の両立を実現。

■BBQ「YM BOYS」
プレマル特選食材の「やぶ医者にんにくソーセージ」（兵庫県養父市）や、飯盒で炊いたご飯には鳥取県のエコファームHOSOYAにて契約栽培している「ヤンマーこだわりのお米」（鳥取県日南町）を使用。

■GRILL「MOUNT HILL」
ヤンマー特選食材などを使用したグリル料理やピザ、野菜メニューを提供。

■BAR「KAMI HOUR」
神泡の「ザ・プレミアム・モルツ」が楽しめるビアバー。泡の上にアートをプリントできる泡アート、ヤンマーオリジナルスムージーとのコラボドリンク「緑のベジ＆アップルビア」や「ファームハイボール」などを取り揃える。

■BAKERY&COFFEE「TRANSPARENTE」
中目黒の人気ベーカリー「TRASPARENTE」が「THE FARM TOKYO」に出店。挽きたての本格コーヒーを提供するほか、「ライスジュレ」を使った7種類のパンを販売。小麦粉にライスジュレを加えることでもっちりふわふわの食感が楽しめる。

■ヤンマーについて
1912年に大阪で創業したヤンマーは、1933年に世界で初めてディーゼルエンジンの小型実用化に成功。

世界の「都市」「大地」「海」の事業フィールドで、資源循環型社会“A SUSTAINABLE FUTURE”実現への貢献を目指している。

未来の食と農業を考え、生産者と消費者をつなぐこのイベントに、ぜひ参加してほしい。

【THE FARM TOKYO】
開催場所：ヤンマー東京支社ビル跡地（東京都中央区八重洲2-1-1）
開催期間：2019年4月5日（金）～2019年10月31日（木）
営業時間：BAKERY&COFFEE：11:00～18:00
GRILL BAR　平日：15:00～23:00、土・日・祝：11:00～23:00
BBQ　平日：16:00～23:00、土・日・祝：10:00～23:00
PREMUIM MARCHÉ SHOP　平日：11:00～18:00、土・日・祝：11:00～22:00
URL：https://www.thefarmtokyo.com/

（田原昌）