春といえば桜。コンラッド大阪で開催される桜づくしのイベントで、春の到来を楽しもう！

■桜スパイラル・アフタヌーンティー
春の食材を用いたセイボリーアイテム5種類と、日本ならではの桜を愛でるのにふさわしい“和”を意識したスイーツ3種類、全8種類のメニューが楽しめる。

期間：2月12日（火）～4月15日（月）
時間：3部、2時間制
料金：5,500円

■桜アフタヌーンティー
コンラッド大阪でしか味わえない、遊び心溢れるツイストを加えたオリジナルスイーツ6種類と、桜の花や葉、桜茶などを用いたセイボリーアイテム4種類を、和箪笥をモチーフにした漆塗りのティースタンドで提供。

期間：3月1日（金）～4月15日（月）
時間：3部、2時間制
料金：4,500円

■お花見弁当
旬の蓬（よもぎ）が楽しめる蓬豆腐の小皿にはじまり、9つに仕切られた弁当箱では、独活の肉巻きや、鯛の子時雨煮など、春の香りを感じる料理が堪能できる。

期間：3月1日（金）～4月15日（月）
時間：11:30～14:30
料金：5,200円
※1日10名限定、90分制、要予約

■鉄板焼 桜ディナーコース
旬の鯛白子を桜の風味付けをしながらピンク色に蒸し煮し、桜餅に見立てて桜の葉で包んだ「鯛白子の桜蒸し」にはじまり、メインには兵庫県産A5黒毛和牛を用意。ガーリックバターに桜の花びらを混ぜた特製のコンディメントで、焼き立ての肉の上でバターが溶け、桜の花びらが現れる演出が楽しめる。

期間：3月1日（金）～4月15日（月）
時間：17:30～21:30
料金：21,000円

■C:GRILLディナーコース “SAKURA”
堂島川沿いの桜並木や、大阪城の桜を地上200mから望む『C:GRILL（シーグリル）』で提供。

フォアグラと桜のフレーバーが一体となるアミューズや、旬のぼたん海老や初鰹、旬の鰆も味わえる。

期間：3月1日（金）～4月15日（月）
時間：17:30～21:30
料金：12,500円

■桜カクテル
マティーニグラスでサーブする桜色の「小春 – Koharu –」はウォッカベース。

シャンパーニュベースの「ソルティー桜モヒート」や、フランス・プロヴァンスのロゼワインとグレープフルーツジュースをシェークした「ヴァン・ド・スリジュ」は、お酒に強くない人にもおすすめの一品。

期間：3月1日（金）～4月15日（月）
時間：10:00～深夜
料金：各2,600円
カバーチャージ：1,400円（20:00以降）※宿泊者は無料

■マスカレード・桜パーティー
パーティーのテーマは、“ミステリアス～桜・マスカレード・イリュージョン～”。

桜のオブジェが立ち並ぶ会場で、お花見気分とともに、眼下に煌めく夜景はもちろん、ロゼシャンパーニュとロゼ スパークリングのフリーフロー、カジュアルブッフェ、DJやミュージシャンのライブパフォーマンスが楽しめる。

開催日：3月22日（金）
時間：19:30～22:30
料金：12,077円　※要予約・事前決済

大切な人を誘って、春を楽しんでみては。

※全ての表示金額には、別途税金とサービス料を加算
URL：http://www.conradosaka.jp/

（田原昌）