誕生日や記念日など、特別な日にはいつもと違う記憶に残る演出でお祝いがしたい。

リーガロイヤルホテルのテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」では、3月1日から4月30日まで、まるでデコレーションケーキのようなピラフ「ピラフ・アニバーサリー」を販売する。

■リーガロイヤルホテル伝統のロングセラーメニュー「海の幸のピラフ」をアレンジ

「ピラフ・アニバーサリー」はリーガロイヤルホテル伝統のロングセラーメニュー「海の幸のピラフ」をアレンジした、直径 約18cmのデコレーションケーキ型のピラフ。

華やかなデコレーションはオマール海老やズッキーニ、トマト、エディブルフラワー（食用花）で、クリームはマッシュポテト、周りの生地は裏ごしをしたゆで卵で表現。

切り分けても美しいカラフルな層は、薄く焼いたクレープに味付けした蟹や海老、帆立貝柱などの海の幸、スモークハム、ほうれん草やチェリートマト、にんじんなど、彩り野菜をピラフとともに重ねており、味や食感の変化も楽しめる。

 

■期間限定、1日2台の販売「ピラフ･アニバーサリー」

3月1日（金）～4月30日（火・休）の期間限定で1日2台のみの販売。お渡しの7日前までの予約を承る（お渡し時間は12時以降）。

価格は税込みで1台12,960円。

販売場所はリーガロイヤルホテル（大阪）1階のグルメブティック メリッサ（営業時間10：00～20：00 ）にて。

「グルメブティック メリッサ」ピラフ・アニバーサリー：

https://www.rihga.co.jp/osaka/melissa/products/pilaf-anniversary/

 

この春、お祝いごとの予定がある方は華やかに彩るメインディッシュに「ピラフ･アニバーサリー」で思い出深いひとときを。

 

住所：大阪市北区中之島5-3-68

リーガロイヤルホテル（大阪）：https://www.rihga.co.jp/osaka

 

（MOCA.O）