【コンラッド大阪】新エグゼクティブ ペストリーシェフの初プロデュースで贈るストロベリーイベント「Strawberry Sensations」

水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」に、新しく開業したばかりのコンラッド大阪。

その最高階である40階『アトモス・ダイニング』では、待望のストロベリースイーツビュッフェ「Strawberry Sensations(ストロベリー・センセーションズ)」を開催する。

■スイーツビュッフェ「Strawberry Sensations」
ブッフェ台を彩るのは、ここでしか出逢えないオリジナルのストロベリースイーツ約20種類。

「ストロベリータルト」は、贅沢に並べられた赤いストロベリーと、その奥に覗くミントの鮮やかな緑色のカラーコントラクトが気分を上げる一品。

「ストロベリーババ」には、フランス出身のジミーらしく、フランス流にグランマニエを加えたストロベリーシロップに浸して、しっとりとした大人の味わいで提供。その他にも、ジミーならではのユニークなツイストを加えたバラエティ溢れるストロベリースイーツの数々が並ぶ。

期間:12月26日(水)~5月6日(月)
時間:15:00~17:00
料金:5,300円
URL:https://www.conradosaka.jp/plans/restaurants/sweets/atmos_1901

■アフタヌーンティー「Strawberry Sensations」
パノラマに広がる地上200mの眺望と、ゆっくりと寛げるソファ席、土日はアフタヌーン・ライブミュージックも楽しめる『40スカイバー&ラウンジ』では、デザートビュッフェと同様のテーマで、アフタヌーンティーも用意。

フォトジェニックなティースタンドに美しく並ぶストロベリーアイテムと好みのティーで、贅沢なティータイムを楽しみたい。

期間:12月22日(土)~2月28日(木)
時間:11:00~19:00 (L.O.17:00)
料金:4,500円
URL:https://www.conradosaka.jp/plans/restaurants/afternoon/40skybar_1812

■ジミー・ブーレイ(Jimmy Boulay)
フランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったジミーは、フランスで最も名誉あるM.O.F.(フランス国家最優秀職人)の称号をもつジャック・ベランジェ氏に従事し、パリの「フォション」などで修練を積む。

遊び心溢れるストロベリースイーツで、大切な人とともに至福のひとときを味わいたい。

(田原昌)