太陽が燦々と降り注ぐイタリアでは、老若男女問わずジェラートを食べる姿がよく見られる。
そんなイタリアで誕生したハンドメイドジェラートの店が、日本で初めて大阪に誕生!
2011年にイタリアで誕生し、世界9か国で展開しているハンドメイドジェラートブランドの日本初上陸1号店「CAFE FLOR GELATO(カフェフロアジェラート)」が、2018年8月24日(金)にオープン。
「Born in Italy, enjoyed worldwide(イタリアで誕生し、世界中でお楽しみ頂く)」のスローガンのもと、「FLOR」のジェラートは世界中から集めた上質の天然素材を使い、それぞれの販売店舗内にて製造されている。日本1号店も同じく、店内で製造した高品質のジェラートが楽しめるのだ。
【FLORのこだわり】
① 情熱を込めたジェラート…店舗でジェラートシェフが製造したジェラートを毎日用意
② 厳選した天然素材を使用…妥協せず上質な素材を契約サプライヤーから厳選
③ イタリアンスタイルで作り上げる…伝統的なイタリアのジェラート製法と独創的なフレーバー
また、ジェラートに加えて、ジェラートケーキ、フードメニュー、コーヒーやソフトドリンク、その他イタリアの調味料や加工品なども合わせて用意。
店内には、白色を基調にイタリアを感じさせる装飾が施され、昼間は明るく開放的な店内でのひと時を、そして夜間は温かみのある大人な雰囲気が楽しめる。
100種類以上のフレーバーから、季節に合わせて厳選した素材を使ったジェラート。
リトルイタリーとも呼べる「CAFE FLOR GELATO」で、美味しいイタリアの文化やその魅力を楽しんでほしい。
住所:大阪府吹田市千里万博公園2-1 EXPOCITY内
(田原昌)