高層階からの絶景を眺めつつ、ラグジュアリーな雰囲気の店内で多彩なスイーツからお気に入りを選べる。そんな贅沢なスイーツショップがオープンした。
コンラッド大阪は初のスイーツショップ、パティスリー「AERIA（アエリア）」がオープン。
ホテル最上階、40階のオープンスペースに登場する本ショップは、地上200mの空に囲まれた場所にカウンターを構え、まるで空に浮かぶパティスリーのような開放的な外観だ。
店名の「アエリア」は、ラテン語でAiry（エアリー）を意味し、広々とした空間で天空の軽やかな雰囲気を感じていただけるロケーションから想を得て名付けられている。
ショーケースには、天空で繰り広げられる太陽や星などのストーリーを楽しめる、シャイニーなケーキとチョコレートボンボンをはじめとした多彩な表情のスイーツが並ぶ。
■商品一例
・AERIA SUNSET： ピーチとラズベリーのグレーズを施したシャイニーなミラーケーキ＜ホール／ピース＞
・STARRY NIGHT： カカオ68％の濃厚なチョコレートにパイナップルゼリーを乗せたムースケーキ＜ホール／ピース＞
・SWEET SUNSHINE： マンゴームースとアーモンドクリームのタルト＜ホール＞
・GOLDEN SUN： 酒粕にホワイトガナッシュを合わせた、サン（太陽）をイメージした一品
・NIGHT SKY： むしろ麹製法で作られた天然醸造醤油の味わいを楽しめる一品
・SUNSET： ポートワインのソースにマスカルポーネとクリームチーズ、オレンジやシナモンを合わせた一品
・チョコレートBOX
■「AERIA（アエリア）」詳細
・営業時間：11:00～20:00
・場所：コンラッド大阪40階
・参考価格
＜ケーキ＞ホール：3,900円／ピース：1,000円
＜チョコレートボンボン＞BOX 2個入：950円／4個入：1,800円／6個入：2,700円
・URL：https://www.conradosaka.jp/restaurants/aeria
AERIAのスイーツは見た目に美しく、味わいも格別だ。自分用として購入するのはもちろん、ギフト用として購入し大切な人へプレゼントするのも最適だ。
（haruyama）