珍しいパープルの色合いが目を引く、インスタ映え間違いなし！

食・ライフスタイル・ホスピタリティのエキスパートたちが織りなすダイニングイベント『ウラウラ』で、これまで見たことのないようなユニークなタイ料理を味わうことができる。

■珍しいパープルの色合いが目を引くThe Magic Noodles

飲食コンサルティングサービスを提供するポルトガルのホスピタリティグループHarvest Cotton Taleがプロデュースする本企画。イベントを通じて世界中で革新的な食体験を提供しており、『ウラウラ』では世界中のシェフとTRUNK（HOTEL）とタッグを組む。

第1弾となる今回はアメリカからタイ料理シェフ・Hong Thaimee（ホン・タイミー）を招き、限定メニューを披露。Hong ThaimeeはNYに3店舗のタイレストランを持ち、イーストヴィレッジのレストランNgam（現・Thaimee Table）は2013年にNYのベスト・タイ・フードに選出された実績を持つ。

 

料理界ではスターシェフとして活躍しており、手がける料理は話題性が高い。珍しいパープルの色合いが目を引くThe Magic Noodlesは、2017年に最もインスタ映えする料理13選として取り上げられ、『ウラウラ』でも楽しむことができる。

開催場所はブティックホテルのTRUNK（HOTEL）。2017年に渋谷区神宮前にオープンし、「一人一人が日々のライフスタイルの中で、自分らしく、無理せず等身大で、社会的な目的を持って生活すること」という「ソーシャライジング」をコンセプトに持つ。

2018年8月19日（日）に開催される『ウラウラ』第1弾！興味のある人は下記を要チェック！

【ゲストシェフ プロフィール】

Hong Thaimee（ホン・タイミー）
タイ・チェンマイ出身
アメリカでタイ料理シェフを代表するアイコンのひとりとして知られるスターシェフ。現在ニューヨークで3店舗のタイレストランを手掛ける。

 

■開催日 2018年8月19日（日）17:30/ 20:30（２部制）

※メニューの内容は①②ともに同じ

■価格

税込7,580円（ペアリングドリンク、サービス料込）

ご希望の方は追加、1,404円(税込)にて和牛ミニバーガーをオーダー可。

主催：TRUNK(HOTEL) 　https://trunk-hotel.com/

予約専用サイト：https://trunk-kushi-uraura1.peatix.com

※7月13日（金）正午12時予約スタート

（Aya Ikawa）