日本酒が好きで、スイーツも好き。そんな甘党男子におすすめな春にぴったりなアイスが登場！
世界中から大絶賛される日本酒の銘酒「獺祭（だっさい）」。この「獺祭（だっさい）」純米大吟醸酒粕使用「甘酒みるく」だ。
食材にこだわった大人気コラボレーションカフェを展開する”Natural Kitchen/ナチュラルキッチン表参道” では、北海道の人気アイスクリーム”長沼あいすの家”より今春発売予定の「甘酒みるく」が、関東初でお披露目される。
北海道産の生乳から高品質な商品を製造販売している「長沼あいすの家」は、近郊の牧場でその日に搾った新鮮な「生乳」を使用し、その日内で加工。
また、生乳のタンパク質を壊さない低温殺菌や 加工ができる為、銘酒「獺祭（だっさい）」の芳醇な香りとなめらか食感の自信作が誕生した。その「甘酒あいす」は、「獺祭」の酒粕を使用しているが、アルコールは 0%なので子供も安心して食べら れることから「甘酒」の名を冠し、北海道生乳のミルキーでなめらかな舌ざわりから「甘酒みるく」と命名。 日本酒好きはもちろん、普段はお酒を呑まない方にも是非味わってい ただきたい逸品だ。
長沼アイスの家 公式サイト; http://icenoie.info/index.html
- 甘酒みるくアイスプレート 880円(tax out)
新鮮な生乳を低温殺菌で加工できる技術と海外でも大人気の銘酒「獺祭」の最高品級酒粕を使用した芳醇な香りとなめらか食感のアイスクリームは、関東では「ナチュラルキッチン」でしか食べられない。
〜春のいちごフェア〜
- いちごとホワイトチョコの贅沢パフェ 1,300 円(tax out)
苺ムースとホワイトチョコムースで作った２層のムースに、苺のチュイール・苺のメレンゲ・苺のコットンキャンディをトッピング。遊び心満載な見た目も美味しい一品。
- いちごとやさしいパンケーキ 1,100円(tax out)
ソース・クリーム・トッピングに苺を贅沢に使用した苺尽くしのパンケーキ。メレンゲを使い、ふわふわに仕上げた食感の”やさしいパンケーキ”をご賞味を。
- いちごのレアチーズ 900円(tax out)
フレッシュ苺の生クリームを使用したレアチーズとチョコレートブラウニーを合わせたオススメのデザート。さっぱりしたレアチーズは、食後にもピッタリ。
店舗情報
Natural Kitchen omotesanndo/ナチュラルキッチン表参道
住所 東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F