世界で最も影響力のあるファッション誌といえば『VOGUE』。その日本版『VOGUE JAPAN』が、日本初出店となる「VOGUE LOUNGE」を、GINZA SIXの屋上に約3カ月の期間限定でオープンさせた。

「Food for the Fashionable」がコンセプトの、洗練された、ファッショニスタのためのルーフトップラウンジ。 『VOGUE』を体現する、美しくて上質な料理やドリンクを、エレガントな雰囲気の中で楽しむことができる。期間中は、ヨガクラスなどのイベントも開催する予定だ。

メニューは夏にぴったりの爽やかなもばかり。ガスパッチョや桃の冷たいスープをスムージーにした前菜に、メインには鯛のマリニエールや鶏もも肉のガランチンなどの冷製仕立てを。

ほかにも、キャビアや和牛フィレカツサンドなど高級感あふれるアラカルトのラインナップも充実。さらに、デザートには、ミルクの氷を使用したマンゴー、フランボワーズ、抹茶といったラグジュアリーなかき氷や、レモンやほうじ茶を使用した爽やかなデザートも用意。

ドリンクはワイン、シャンパンはもちろん、ヴォーグのオリジナルカクテル3種。日本では「VOGUE LOUNGE」でしか飲めないスペシャルなドリンクだ（フードとドリンクメニューは1カ月ごとに変更予定）。

 

「VOGUE LOUNGE GINZA SIX」の監修は、コンデナスト・インターナショナル・レストランのGARY ROBINSON氏。20年以上の経験を持ち、英国王室では最も若いヘッドシェフに選ばれ、アメリカ・ワシントンD.C.にあるイギリス大使館でエグゼクティブシェフを務め、オバマ元大統領やクリントン元大統領にも料理を提供した経験もある。

銀座のルーフトップラウンジで、世界最高のクオリティの料理とともに、夏の夜を過ごしてみてはいかがだろうか。

（TAKAKO.S）

 

「VOGUE LOUNGE GINZA SIX」
期間：2017年7月28日（金）～10月29日（日）https://www.vogue.co.jp/voguelounge/