新緑がまぶしい京都・鴨川のほとりに佇み、東山三十六峰を一望するラグジュアリーアーバンリゾート、ザ・リッツ・カールトン京都。

5月2日から4日までの3日間、 多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている、パティスリー界のピカソと称されるピエール・エルメ氏の来日にあわせ、同氏とふれ合える「“Comme une Odeur de Printemps” ～春の訪れ～」を開催する。

2016年に世界のベストレストラン 50アカデミーより「世界の最優秀パティシエ賞」を授賞した同氏。独創的かつ斬新な作品とともに、ラグジュアリーな時間を過ごしたい。

5月2日の“Le Rite du Printemps” 春の祭典　では食事とともにプレミアムなスイーツビュッフェで甘く素敵な時間を楽しめる。価格は18,000円（税・サービス料込）定員は80名。

5月3日にはピエール・エルメ氏の特別サイン会を実施。当日、1階のピエール・エルメ・パリ ブティックにてマカロン3個詰め合わせ付きのサイン会参加券を購入すると、商品にピエール・エルメ氏がサインをし、また記念写真の撮影も可能だ。

さらに3日の夜には“Un Plaisir de dîner”  ～歓びの晩餐～と称し、ホテルの一夜限りのスペシャルディナーと合わせて、この日のために考案されたピエール・エルメ・パリのデザート2皿を提供。ピエール・エルメ氏本人がテーブルを回り、まるで同氏のホームパーティーに招かれたような、生涯忘れえぬ一夜を約束する。価格は14,000円（税・サービス料込）定員は30名。

 

また、5月4日は特別開催の朝食ビュッフェ、プティ デジュネ　“Petit Déjeuner” ～目覚めの朝食～を堪能。

ヴィエノワズリー、ヨーグルト、グラノーラなど、全てピエール・エルメ・パリによるセレクションをビュッフェスタイルで。

ピエール・エルメ氏本人との会話も楽しめる貴重な機会だ。価格は7,500円（税・サービス料込）定員は30名。

 

プレミアムビュッフェ、デザートディナー、プティ テジュネ、全てに参加できるプラチナチケットも販売される。

独創的な味覚・感性・歓喜の世界を構築するピエール・エルメの味に酔いしれるひとときを。

 

予約・問い合わせは075-­746­‐5522（レストラン予約直通）

 

（Reiri Hashiba）