ジャマイカで生まれた音楽「レゲエ」と、日本人が愛してやまないソウルフード「そば」。

イメージの異なる両者が意外な形で共演を果たした。

赤坂・溜池交差点にオープンしたそば専門店「蕎麦処グレゴリー」は、「宇田川カフェ」をはじめとした“夜カフェ”ブームを巻き起こし、ライブハウスやダイニング、バーなども手がけるLD&Kの全国30店舗目となる新業態。

店名は店主が敬愛する伝説的なジャマイカ人シンガー「Gregory Isaacs（グレゴリー・アイザックス）」をオマージュして名付けられた。

心地良いレゲエミュージックが流れる店内では、香り豊かな出汁のそばを楽しめる。

ユニークなコンセプトだけでなく、そばには香り高い挽きぐるみのそば粉を使用し、出汁は「鹿児島県・枕崎産の本枯節」をベースに、化学調味料を使わず無添加で仕上げるなど、味にも強いこだわりが。

かけそばは一杯400円からとリーズナブルな価格設定でありながら、出汁との相性がクセになる「パクチー天そば」や、スパイスの効いた「カレーせいろそば」など店主のアイデアが詰まった創作蕎麦も味わえる。

また、そばに合う日本酒やサワーなどもいただけるので、ビジネスシーンのランチから、アフターファイブまで利用できる注目店だ。

あなたも、レゲエとそばのマッチングを、その耳と舌で確かめてみては？

蕎麦処 グレゴリー
住所：〒107-0052 東京都港区赤坂1-5-15 溜池アネックス1F
電話番号：03-6277-6640
営業時間：11時～23時（4月1日より9時〜23時）
定休日：日曜日（祝日は営業）

【メニュー（一部）】
・冷たいそば
もりそば 400円
冷やしたぬきそば 480円
冷やしワカメそば 500円
冷やしトロロそば 650円

・温かいそば
かけそば 400円
春菊天そば 550円
舞茸天そば 590円
パクチー天そば 600円
肉南蛮せいろそば 600円
カレーせいろそば 750円