上質なオリーブオイルの産地というと、イタリアやスペインなどヨーロッパの国々がまず思い浮かびます。

しかし、昨今は、オーストラリアや日本など、ヨーロッパ以外の国でつくられたプレミアムなオリーブオイルにも注目が集まっているのをご存知でしょうか。

「2015 OLIVE JAPAN国際エキストラバージンオリーブオイルコンテスト」で3つの金賞、1つの銀賞に輝いたのが、オーストラリア・ヴィクトリア州の「コブラム・エステート（Cobram Estate）」です。

毎年ニューヨークで開かれる「インターナショナルオリーブオイルコンペティション」においても3年連続でワールド ベスト オリーブオイルに選出されているというコブラム・エステート。一体どんなオイルなのでしょうか。