ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのレストラン＆バー「ザ・ダイニングルーム」より、毎年恒例となったアフタヌーンティーセット「涼菓　かき氷」が今年も発売される。大好評だった4種のラインナップに加え、今年は新たな味も追加されたこのスイーツ。

味ごとの特徴や、このスイーツを作り上げた「ザ・ダイニングルーム」のこだわりなどを詳しくご紹介しよう。