東京・青山の地上34mのビル屋上にプール付き天空レストラン＆バーレストラン＆バー「サーティシックス カリフォルニア キュイジーヌ＆バー（THIRTY SIX California Cuisine & Bar）」がオープンした。
オープンエアーな店内からは東京の夜景が一望でき、神宮外苑の花火も見られるという。開放的なロケーションを提供する同店のテーマは“都会のリゾート”。テラスに併設された屋外プールの他、黒をベースにしたアーバンスタイルな内装のバーや、シャンデリアが飾られたラウンジの他に、プールサイドにはテラス席もある。

レストランの部分は、白を基調としたウッディーでクラシカルな内装、そして高級家具で知られている「カッシーナ・イクスシー」で統一されている。

レストランのメニューは無農薬野菜や新鮮魚介類をイタリアン＆フレンチにアレンジしたカリフォルニアキュイジーヌが楽しめ、前菜の「マグロのタルタル柚子の香るスクエアスタイル」（1,800円）や、「ズワイ蟹のクラブケーキ カリフォルニアマンゴーソース」（1,200円）、メインのハワイ産カウアイ海老のグリル　ガーリックとローズマリーの香り ¥3,080や、A5ランクの「三重県『堀坂牧場』松阪牛サーロイン」（200g／9,400円、300g／1万3,000円）など本格的な料理を堪能することができ、料理に合わせたカクテルなども楽しめるよう、バーテンダーも起用している。

また、１９時までのハッピータイムにリニューアルオープンを記念して、シャンパン&アミューズ盛合せが通常¥6000のところを¥3500になるそうだ。

サーティシックス カリフォルニア キュイジーヌ＆バーのハッピータイムは、女性の同僚や上司を誘ってチョイ飲みして行くのにピッタリ。もちろん本命の彼女を連れて行けば喜んでくれること間違いナシだろう。

【サーティシックス カリフォルニア キュイジーヌ＆バー】
住所：東京都港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル9F
営業時間
レストラン　17:00 ～ 23:00（LO22:00）
バー　　　　17:00 ～ 26:00（LO25:30）※日曜のみ　17:00 ～ 23:00（LO22:30）
定休日：無し
http://restaurant.ikyu.com/103706/
※ドレスコード：あり（短パン・サンダルＮＧ)