今が旬!NYの老舗海鮮レストランのホタテ料理を品川で味わう

1913年、ニューヨーク・マンハッタンのグランド・セントラル・ステーションの駅構内に創業した「グランド・セントラル・オイスター・バー&レストラン」。 創業から100年余り、今ではニューヨークを代表するレストランだ。 世界2号店である品川店では、常時10種類以上のフレッシュオイスターをはじめ、新鮮な魚…

幻想的な美しさ、会津の「絵ろうそくまつり」

福島県会津地方。山に囲まれたこの土地は、冬になると雪に覆われてしまう。 そんな時期ならではの素敵な行事が「会津絵ろうそくまつり〜ゆきほたる」だ。今年は2月10日と11日の2日間にわたって開催される。 東京から新幹線で郡山へ。そこから磐越西線に乗り換えてやって来たのは、会津若松駅。 白壁の駅舎を出ると…

1月15日は苺の日。大切な女性と苺づくしのディナーはいかが?

東京・永田町のザ・キャピトルホテル東急にあるオールデイダイニング「ORIGAMI」は、水庭を眺めながら食事ができる。 柔らかな日が差し込む店内でブッフェスタイルやフレンチテイストの朝食、ブイヤベース、ローストビーフなどの本格ディナーも味わえる。 同ダイニングが1月15日(日)~3月31日(金)に「ス…

真田十万石の城下町。黄金色の湯が自慢の国民宿舎「松代荘」

長野市松代(まつしろ)町は真田十万石の城下町。 温泉が多い長野県だが特に松代温泉は茶褐色の含鉄泉系強塩泉を湧出する個性的な温泉地である。 今回は黄金色の温泉を持つ国民宿舎「松代荘」を紹介しよう。 宿に到着すると広大な駐車場スペース、平屋造りのため高さこそないが大きな建物が佇んでいる。 エントランスの…

吉祥寺の人気イタリア料理店「プリミ・バチ」が冬野菜フェア

リストランテ「プリミ・バチ」は、東京・吉祥寺の井の頭公園のそばにたたずむ。 とても愛らしい店名は、イタリア語で初めてのキスを意味する。 料理に向き合う姿勢は柔軟で、伝統的なイタリア料理を基本としている一方、時代に合わせたライトな料理法や美しい盛り付けを取り入れる面も持ち合わせ、人気となっている。 そ…

「ちゃやまちアプローズ」上層階のラグジュアリーホテル「ホテル阪急インターナショナル」

大阪・梅田駅から徒歩数分という好立地に建つ複合商業施設「ちゃやまちアプローズ(正式名称:阪急茶屋町ビルディング)」。 地下に駐車場、1~2階にホテルフロントロビー、レストラン、ブライダルサロン、4~6階に宴会場、チャペル、神前式場、9~23階にオフィス、25階にレストラン、26~34階がホテル客室。…

温泉遺産の砂湯体験を佐賀・古湯温泉の「鶴霊泉」で

2200年の昔、不老長寿の薬を求めて秦の始皇帝に派遣された徐福が発見したという伝説がある佐賀の古湯(ふるゆ)。 今回は古湯の中でも珍しい「砂湯」を持つ温泉旅館「鶴霊泉(かくれいせん)」を紹介しよう。 古湯温泉は佐賀市に流れる嘉瀬川と貝野川の合流部付近にあり、川沿いに小規模な温泉旅館が並ぶ昔ながらの温…

「グランドニッコー東京 台場」でニュージーランドの恵みを味わう

ウォーターフロントに位置するグランドニッコー東京 台場は、湾岸エリアの美しい景観が楽しめるホテルだ。 同ホテルのロビーカフェ「ル・ブーケ」とカフェレストラン「エルベット」は、1月10日(火)~2月28日(火)、ニュージーランドフェアを開催する。 ニュージーランド産の食材を使った多彩なメニューと、ソー…

都会にいながら温泉旅行気分が味わえる「シティプラザ大阪~HOTEL&SPA~」

大阪市中央区という都会にありながら、天然温泉の大浴場と露天風呂を備えるシティホテル「シティプラザ大阪~HOTEL&SPA~」。 ホテル最上部のオーバル型のパーツが目を引く外観。天然温泉の大浴場・露天風呂「天」、フィットネスクラブ「エアシス」、エステティックサロン「マウ」などの施設が入っている。 客室…

ペリカンもクジャクも放し飼い「伊豆シャボテン動物公園」

伊東市大室山の麓にある「伊豆シャボテン動物公園」。 伊豆のテーマパークとしては古くからある施設なので行ったことのある方も多いのではないだろうか。 サボテンの展示のほか「元祖カピバラの露天風呂」、アニマルショー、放し飼いの動物とのふれあいも体験できる子どもから大人まで楽しめる施設だ。 今年の干支は「酉…

日本海の夕日を望む、源泉かけ流しの宿「国民宿舎 鷹巣荘」

国民宿舎は、国立公園や国定公園などの自然環境に優れた休養地に建つ公共の宿。 余暇を楽しみ健康の増進をはかるため、気軽に利用できる宿舎としてつくられ、誰でも利用できる。 今回は福井県にある自家源泉かけ流しの温泉宿「国民宿舎 鷹巣荘」を紹介しよう。 鷹巣漁港を見下ろす位置に建つ鷹巣荘は2014年11月に…

箱根・芦ノ湖畔の小さな宿「華の宿 ふくや」で新年を祝う

芦ノ湖の海賊船船着場「元箱根港」近くの山中にある「華の宿 ふくや」。 客室は温泉風呂付きの全6室。うち5室は内風呂と露天風呂を備えている。 チェックインの際ラウンジでは松の内のためかお抹茶の代わりに昆布茶での接待を受けた。 ふくぶくしい器が新年のめでたさを祝っているよう。 [gallery colu…

百塔の街・プラハを丘の上から眺めて

神聖ローマ帝国の時代、首都でもあったチェコのPraha(プラハ)。 中世からの古い建造物が多く残っており、教会を初めとするたくさんの塔が建ち並んでいることから「百塔の街」とも称されている。 今回はそんな美しいプラハの街を、ゆったりと眺めることが出来るスポットをいくつか紹介したい。 プラハ城に続く西側…

ウィーンといえば「ザッハトルテ」その本場の味を楽しむ

表面をチョコレートでコーティングした「チョコレートケーキの王様」と呼ばれる「Sacher torte(ザッハトルテ)」。 貴族たちのために作られた濃厚なケーキは、ウィーンの「ホテル・ザッハー」で誕生し、今やオーストリア代表の菓子となっている。 ウィーン国立歌劇場の隣、ホテル・ザッハーの1階に「Caf…

アットホームな世界遺産・白川郷の合掌造りの宿「民宿 源作」

日本で6件目の世界遺産に登録された「白川郷・五箇山の合掌造り集落」。 白川郷と五箇山の集落地帯に合掌造りの住居構造が残ったのは、地域が有数の豪雪地帯であるため、周囲との道路整備が遅れたためという。 合掌造りの家屋は現在も住居として使われているほか、展示場として見学できたり、食事処や喫茶など飲食店、民…

天空の竹田城の麓に佇む古民家再生ホテル「竹田城 城下町 EN」

兵庫県朝来(あさご)市にある「竹田城」は、廃城から400年を経ても石垣がほぼそのままの状態で残る。 現存する山城としては日本屈指の規模で日本100名城にも選ばれている。 「天空の城」や「日本のマチュピチュ」などとも例えられ、全国から多くの観光客が訪問する。 雲海に浮かぶ神秘的な竹田城を映像でご覧にな…