もんじゃ焼きと、“エアーズロック”と讃えられる肉塊が話題を呼び、なかなか予約が取れない人気店として知られる「大木屋」。

そんな大木屋のDNAが詰まった鉄板カフェが渋谷神南にオープンした。

 

IRON PLATE CAFE「Sapling」は、大木屋を経営する株式会社オオキが立ち上げた新業態。

「only one」をテーマに、カフェが好きな女性だけではなく、カフェに入るのを躊躇ってしまう男性も楽しめるよう、新感覚のカフェ空間の提供する。

メインメニューの 「フレンチバーガー」 は、Saplingオリジナルフレンチトースト×ハンバーガーというユニークな組み合わせが特徴的。

常時約10～15種類の豊富なバリエーションで提供する。

バンズには、スーパーフード「アマランサス」が練り込まれていたり、肉には大木屋の「肉のエアーズロック」でも使用しているオージービーフの最高等級ロンググレインのリブロースが使われていたりと、同店ならではのこだわりが満載。

ナイフ＆フォークではなく、手づかみで食べられるので、気取らず楽しく食事ができる。

その他、カスタード・ティラミス・抹茶といった3種類のスイーツ系フレンチバーガーも用意されているので、カフェタイムにもオススメ。

ドリンクとフレンチバーガーはテイクアウトできるので、自宅や職場、ピクニックなどで楽しむのもいいだろう。

名店 大木屋のこだわりを気軽に楽しめる注目の新店。

あなたも足を運んでみてはいかがだろうか。

IRON PLATE CAFE「Sapling」
所在地：東京都渋谷区神南1-17-2 DIX神南1-2F
アクセス：渋谷駅から徒歩10分
電話番号：03-6455-1343
営業時間：月～土 11:30～22:30（22:00ラストオーダー）
日・祝 11:30～21:30 （21:00ラストオーダー）
URL（http://sapling-cafe.com/）